
蒜蓉蒸丝瓜
204
2021-04-20 12:07:28

蒜蓉蒸丝瓜是很简单的一道家常菜,健康营养,鲜嫩可口,超级下饭呢!想要做出好吃的蒜蓉蒸丝瓜,关键还是在于佐料的调制,大家可按照自己的口味来做。今天我将蒜蓉蒸丝瓜的制作方法分享给大家,喜欢吃的朋友们快尝试下吧!
主料
(2人份)
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丝瓜300克
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蒜蓉50克
辅料
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食用油适量
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盐1克
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胡椒粉少许
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香油少许
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葱花少许
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枸杞4颗
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 初级入门
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步骤1
1.丝瓜去皮洗净后切成拇指长的段;
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步骤2
2.再切成片至底部三分之一处不切断;
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步骤3
3.再换个角度切成丝;
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步骤4
4.切好的样子;
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步骤5
5.全部切好后摆入盘中;
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步骤6
6.备好蒜末和葱花;
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步骤7
7.起锅热油,放入蒜末炒至变色,加盐和胡椒粉炒匀入味;
-
步骤8
8.把炒好的蒜蓉均匀的放入丝瓜中,再把丝瓜放入开水锅中,大火蒸3分钟;
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步骤9
9.出锅后摆入枸杞,撒上葱花,淋入香油即可。
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