奶香小油条
1140
2022-03-16 10:14:37
我比较喜欢吃油条，以前每天早上都是在外面早餐店买，后来自己学会了做奶香小油条，再也没在外面买过了！自己做的奶香小油条好吃又健康，营养美味，一点也不比外面卖的差，成本也比较低！
喜欢吃油条的朋友们，可以自己在家尝试着做一做哦！奶香小油条做起来很简单，具体的方法已经分享给大家啦！
主料
(2人份)
-
面粉500克
-
牛奶260-270克
-
鸡蛋2个
-
食用油20克
-
酵母5克
辅料
-
盐4克
-
无铝泡打粉3克
烹饪步骤
时间 <60分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
1.将面粉、酵母、盐、无铝泡打粉放入容器混合拌匀，打入鸡蛋，少量多次加入牛奶，搅拌至没有干面粉的絮状，淋入食用油，揉成面团，静置10分钟，将面团揉至表面光滑。
-
步骤2
2.面团四周抹一层油，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
-
步骤3
3.发酵好的面团不用揉，直接擀成长方形，切段，面块的大小、长短根据自己喜欢控制。
-
步骤4
4.每隔一根面块顺长边蘸些水，防止炸时分开。两段相叠，从中间对半切开，用筷子在面块中间顺长边压一下，两头捏紧。
-
步骤5
5.锅中倒入适量油，油温6-7成热时（测试油温：油锅底部冒小泡泡，但不能冒烟，此时丢一块小面团到锅里立即浮起，说明油温刚好），放入做好的油条胚子，胚子在锅内浮起后，改中火慢炸，用筷子不停翻动。
-
步骤6
6.将油条炸至金黄色，捞出控油，放入盘中，大功告成。
-
步骤7
7.外酥里软，松脆酥香。
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奶香咖喱鸡丁意面
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双彩蒸白蛤
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凉拌酸辣芒果虾
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辣炒花甲
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烤秋刀鱼
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酱汁烤鱿鱼
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卤牛肉
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立夏美食陈皮毛豆
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焖猪蹄
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麻辣鸭脖
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奶香小油条
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大米发糕
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凉拌土豆窝窝
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椰汁西米糕
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油条咸豆浆
593
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牛肉薄饼
327
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心形酥皮月饼
342
2021-09-15 09:40:44
菜谱
蜂蜜凉糕
370
2021-09-12 21:25:51
菜谱
鲜虾吐司
305
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菜谱
玉米窝窝头
394
2020-12-25 18:15:17
菜谱
啫啫滑鸡煲
3283
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菜谱
鱼丸粗面
4438
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菜谱
春笋排骨焖饭
454
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菜谱
肥牛土豆饭
1696
2022-05-01 11:52:14
菜谱
清蒸鲈鱼
1450
2022-04-15 18:32:28
菜谱
糖醋菠萝排骨
428
2022-03-20 09:25:11
菜谱
虎皮凤爪
629
2022-01-06 18:03:19
菜谱
黄瓜炒虾仁
364
2021-12-21 09:33:55
菜谱
沙茶牛肉煲
320
2021-10-11 09:55:10
菜谱
香菇焖鸡腿
311
2021-08-20 09:53:33
菜谱
黑胡椒牛柳
465
2022-01-08 15:44:32
菜谱
蒜薹炒腊肉
1406
2022-01-02 17:50:57
菜谱
醪糟豆腐
358
2021-10-29 10:11:02
菜谱
香煎藕饼
347
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菜谱
香辣金针菇肥牛煲
468
2020-12-27 13:59:03
菜谱
香干青椒
525
2020-07-11 17:10:31
菜谱
小炒荷包蛋
704
2019-08-23 17:59:44
菜谱
剁椒鱼头
525
2019-08-20 18:33:57
菜谱
油焖大虾
2554
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菜谱
香辣蛤蜊豆腐羹
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菜谱
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菜谱
凉拌卤猪头肉
383
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菜谱
清蒸萝卜丸子
518
2021-02-13 16:32:54
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地锅鸡
516
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炸素萝卜丸子
646
2020-04-15 15:06:02
菜谱
木须肉
582
2019-12-08 14:03:43
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梅菜干烧肉
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2020-07-21 18:26:16
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香菇面筋
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金针菜蒸肉片
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武汉热干面
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板栗烧鸡块
345
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酸辣藕带
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香菇菜蒸排骨
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381
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菌菇炒鸡块
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319
2021-09-05 17:13:38
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百香果酸汤肥牛
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菜谱
牛肉炖娃娃菜
362
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菜谱
剁椒蒸鸡翅
1493
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菜谱
酸辣蕨根粉
321
2021-09-03 18:11:58
菜谱
贵州酸汤鱼
356
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贵州丝娃娃
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泡菜排骨锅
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韩式安东炖鸡
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芝士虾饼
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咖喱梭子蟹
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海鲈鱼冬阴功汤
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泰式酸辣虾
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照烧鸡腿饭
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鲜虾天妇罗
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紫薯风味寿司
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驴打滚
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黄金烤牛奶
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南瓜糯米卷
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芝士烤牛奶
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酸奶油斑斓芒果卷
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网红炸鲜奶
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黑芝麻汤圆
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提拉米苏
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南瓜酒酿丸子
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香浓玉米汁
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百香果芒果雪糕
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自制奶茶
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菊花红枣玫瑰花茶
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桂花茶冻撞奶
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冰红茶雪糕
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童趣水果拼盘
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清凉西瓜汁
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杯壁慕斯
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姜丝可乐
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