麻将菠菜拌鸡蛋
382
2022-04-11 11:12:56
菠菜和鸡蛋都是不少人比较爱吃的蔬菜美食，不知道大家有没有尝试过将两者结合在一起吃呢？如果没有，不妨可以尝试下菠菜拌鸡蛋这道美食哦，美味可口，做法简单，好看好吃有营养！今天我就将菠菜拌鸡蛋的具体制作方法分享给大家，感兴趣的朋友们不妨自己动手试试吧！
主料
(2人份)
-
熟花生米150克
-
菠菜200克
-
鸡蛋1个
辅料
-
麻酱少量
-
味极鲜酱油少许
-
盐少许
-
蒜适量
-
糖适量
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
1.备齐材料，菠菜洗净；
-
步骤2
2.鸡蛋煮熟，捞出后炒菠菜；
-
步骤3
3.焯水的菠菜过冷水，攥掉水分切段，蒜去皮洗净切碎，取大盆装入所有食材；
-
步骤4
4.加入糖、盐、麻酱、少许味极鲜酱油；
-
步骤5
5.拌匀；
-
步骤6
6.熟鸡蛋去皮，用切蛋器切成片，取小碗码入鸡蛋片；
-
步骤7
7.拌好的麻将菠菜装入碗中，压实；
-
步骤8
8.扣在盘中，OK啦！
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