肉片焖春笋
3340
2023-01-23 12:00:26
今天为大家分享一道家常菜（肉片焖春笋）的做法，喜欢吃的朋友们，不妨动手试试！简单来讲，做肉片焖春笋的方法简单，时间一般在15-30分钟左右，味道大家可根据自己的口味来调整哦！
主料
(2人份)
-
春笋800克
-
肉片150克
辅料
-
玉米淀粉1勺
-
食用油2勺
-
葱1段
-
调料盐4克
-
酱油3勺
-
甜面酱1勺
-
胡椒粉0.5克
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
1.食材准备好。
-
步骤2
2.春笋和葱切片。
-
步骤3
3.2分钟捞出。
-
步骤4
4.肉片放入淀粉、胡椒粉和1勺酱油，反复抓拌均匀。
-
步骤5
5.起油锅放入食用油，油热后放入肉片翻炒变色。
-
步骤6
6.放入甜面酱炒出酱香味。
-
步骤7
7.放入酱油提味。
-
步骤8
8.放入葱片去腥增香。
-
步骤9
9.放入笋片翻炒均匀。
-
步骤10
10.添加适量清水，扣上盖子焖。
-
步骤11
11.按自己口味添加盐调味。
-
步骤12
12.完全入味后，大火收汁。
-
步骤13
13.装盘上桌。
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