
鲜肉锅贴
3473
2022-08-03 19:37:42

我个人比较喜欢吃一些带馅的食物,比如说今天要给大家分享的鲜肉锅贴便是我的喜爱美食之一。自己在家做鲜肉锅贴,方法比较简单,就是步骤有点繁琐,不过多做几次就自然熟悉流程了!今天我将制作鲜肉锅贴的具体方法分享在下方了,和我一样喜欢吃鲜肉锅贴的朋友们,不妨自己动手做一做!
主料
(3人份)
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鲜猪肉500克
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洋葱1个
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面粉500克
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鸡蛋1个
辅料
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白胡椒粉适量
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食盐适量
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酱油适量
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豆酱适量
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蚝油适量
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鸡精适量
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芝麻油适量
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十三香适量
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1.将雪花粉500克、250克水、鸡蛋1个、食盐一勺放入揉面盆;
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步骤2
2.和成光滑面团;
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步骤3
3.鲜猪肉和洋葱切碎备用;
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步骤4
4.做好的肉馅放入碗中,加1勺胡椒粉、十三香、酱油、豆酱、鸡精、食盐、蚝油和2勺芝麻油拌匀备用;
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步骤5
5.餳好的面团分成小剂子擀成饺子皮;
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步骤6
6.包成两端开口的饺子;
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步骤7
7.煎盘预热加油码入生胚,煎到底部定型;
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步骤8
8.浇入清水;
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步骤9
9.煎到水干即可。
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