香煎巴沙鱼
709
2021-12-18 11:52:13
买了两块巴沙鱼柳本打算做个酸菜鱼，但是一到饭点就犯懒，加上家里一个人，干脆做个简单的东西，比如香煎巴沙鱼，当成零售，一口一块停不下来。
主料
(1人份)
-
巴沙鱼350g
-
普通面粉（中筋）100g
辅料
-
花椒粉适量
-
小葱1根
-
姜丝适量
-
白胡椒粉适量
-
料酒适量
烹饪步骤
时间 <60分钟
难度 初级入门
-
步骤1
1. 巴沙鱼充分沥干水分，切成大块。加姜丝、料酒、白胡椒粉和盐，抓拌均匀，腌制30分钟以上。
-
步骤2
2. 保鲜袋里放面粉，把腌好的巴沙鱼放进去，充分摇匀，让鱼块裹上面粉。然后倒进滤网，把面粉筛出去。
-
步骤3
3. 锅里放一层油，放入巴沙鱼块，煎到两面金黄，捞出来，吸掉多余的油脂。（可以使用空气炸锅做，不过如果不注意保水，炸出来的鱼块会非常干）
-
步骤4
4. 炒锅里不放油，放入鱼块，加花椒粉和一小撮盐，拌炒均匀。最后撒上小葱段装饰一下就好。
菜谱
驴打滚
975
2024-06-04 10:56:41
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2087
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3283
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497
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1344
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699
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1049
2021-11-19 09:51:02
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333
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素馅包子
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时蔬炒面
466
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家常冒菜
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螺蛳粉煮火锅丸子
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362
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463
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辣白菜炖锅
545
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637
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自制香酥鸡饼
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江米条
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生煎花卷
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蜜豆发面饼
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3521
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鲜肉锅贴
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2352
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393
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香煎巴沙鱼
709
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314
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柠香煎鸡排
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黑椒煎猪排
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平底锅芝士脆皮鸡
436
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菜谱
手抓饼苏格兰蛋
567
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菜谱
奶香咖喱鸡丁意面
432
2020-07-31 14:08:11
菜谱
双彩蒸白蛤
445
2020-08-10 17:38:30
菜谱
凉拌酸辣芒果虾
554
2020-07-31 11:44:54
菜谱
辣炒花甲
545
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菜谱
烤秋刀鱼
473
2019-11-23 13:54:57
菜谱
酱汁烤鱿鱼
488
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卤牛肉
620
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立夏美食陈皮毛豆
567
2020-05-05 15:40:03
菜谱
焖猪蹄
590
2019-12-07 13:11:40
菜谱
麻辣鸭脖
514
2019-11-07 11:50:47
菜谱
秘制卤鸡爪
635
2019-09-02 18:22:19
菜谱
奶香小油条
1140
2022-03-16 10:14:37
菜谱
大米发糕
854
2022-01-30 12:51:26
菜谱
凉拌土豆窝窝
318
2022-01-28 20:26:45
菜谱
椰汁西米糕
428
2021-12-17 10:11:57
菜谱
油条咸豆浆
593
2021-12-11 12:03:34
菜谱
牛肉薄饼
327
2021-10-19 09:30:58
菜谱
心形酥皮月饼
342
2021-09-15 09:40:44
菜谱
蜂蜜凉糕
370
2021-09-12 21:25:51
菜谱
鲜虾吐司
305
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菜谱
玉米窝窝头
394
2020-12-25 18:15:17
菜谱
啫啫滑鸡煲
3283
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菜谱
鱼丸粗面
4438
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菜谱
春笋排骨焖饭
454
2022-05-27 19:04:40
菜谱
肥牛土豆饭
1696
2022-05-01 11:52:14
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清蒸鲈鱼
1450
2022-04-15 18:32:28
菜谱
糖醋菠萝排骨
428
2022-03-20 09:25:11
菜谱
虎皮凤爪
629
2022-01-06 18:03:19
菜谱
黄瓜炒虾仁
364
2021-12-21 09:33:55
菜谱
沙茶牛肉煲
320
2021-10-11 09:55:10
菜谱
香菇焖鸡腿
311
2021-08-20 09:53:33
菜谱
黑胡椒牛柳
465
2022-01-08 15:44:32
菜谱
蒜薹炒腊肉
1406
2022-01-02 17:50:57
菜谱
醪糟豆腐
358
2021-10-29 10:11:02
菜谱
香煎藕饼
347
2021-08-18 10:57:02
菜谱
香辣金针菇肥牛煲
468
2020-12-27 13:59:03
菜谱
香干青椒
525
2020-07-11 17:10:31
菜谱
小炒荷包蛋
704
2019-08-23 17:59:44
菜谱
剁椒鱼头
525
2019-08-20 18:33:57
菜谱
油焖大虾
2554
2023-01-22 12:01:52
菜谱
香辣蛤蜊豆腐羹
436
2022-07-04 09:24:59
菜谱
酱爆鸡丁
1946
2022-06-28 17:28:07
菜谱
凉拌卤猪头肉
383
2022-02-13 17:00:29
菜谱
清蒸萝卜丸子
518
2021-02-13 16:32:54
菜谱
地锅鸡
516
2020-11-24 10:17:45
菜谱
炸素萝卜丸子
646
2020-04-15 15:06:02
菜谱
木须肉
582
2019-12-08 14:03:43
菜谱
葱爆海参
463
2019-11-07 10:19:42
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616
2019-08-27 15:36:07
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芋头牛腩煲
2019
2022-05-29 09:39:18
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老火功夫牛腩
337
2022-04-13 18:58:46
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糖醋藕丁
709
2022-01-31 20:50:08
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柠檬双鲜
327
2021-10-27 09:46:16
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350
2021-10-06 15:58:49
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剁椒金针拌皮蛋
525
2020-07-20 18:58:32
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黄山炖鸽
541
2019-08-29 18:49:20
菜谱
萝卜白菜炖豆腐
516
2023-01-09 08:44:21
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378
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菜谱
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542
2021-12-23 10:07:48
菜谱
土豆烧鸡
1162
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菜谱
茄汁菌菇疙瘩汤
367
2021-08-27 09:59:49
菜谱
东北大拉皮
386
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菜谱
锅包肉
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菜谱
东北冷面
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干煸花菜
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梅菜干烧肉
492
2021-11-26 12:17:12
菜谱
胡萝卜烧鸡胸肉
340
2021-10-04 08:38:17
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肉皮炖腐竹食材
335
2021-09-27 09:51:23
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香辣肉蟹鸡爪煲
379
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红烧肉炖鹌鹑蛋
396
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酱爆鱿鱼须
509
2020-07-21 18:26:16
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香菇面筋
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红烧鲳鱼
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2022-06-25 14:10:57
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金针菜蒸肉片
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武汉热干面
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板栗烧鸡块
345
2021-09-22 15:49:31
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糍粑鱼
402
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菜谱
酸辣藕带
461
2021-06-21 10:49:30
菜谱
香菇菜蒸排骨
533
2019-10-06 19:50:14
菜谱
杂菌鸡煲
381
2021-11-28 17:46:56
菜谱
菌菇炒鸡块
731
2021-11-01 11:50:59
菜谱
景颇鬼鸡
319
2021-09-05 17:13:38
菜谱
百香果酸汤肥牛
456
2020-12-16 13:58:41
菜谱
牛肉炖娃娃菜
362
2022-02-22 17:47:49
菜谱
剁椒蒸鸡翅
1493
2022-02-03 12:18:26
菜谱
酸辣蕨根粉
321
2021-09-03 18:11:58
菜谱
贵州酸汤鱼
356
2021-08-15 08:23:45
菜谱
自制米豆腐
358
2021-08-04 09:10:14
菜谱
贵州丝娃娃
422
2021-07-16 17:42:52
菜谱
干锅番茄鸡
1082
2019-10-22 17:57:16
菜谱
豆腐大盘鸡
709
2020-11-22 09:07:36
菜谱
红烧羊肉
528
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大盘鸡
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泡菜排骨锅
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韩式安东炖鸡
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芝士虾饼
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咖喱梭子蟹
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海鲈鱼冬阴功汤
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泰式酸辣虾
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照烧鸡腿饭
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鲜虾天妇罗
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紫薯风味寿司
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驴打滚
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黄金烤牛奶
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秋梨膏
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南瓜糯米卷
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芝士烤牛奶
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酸奶油斑斓芒果卷
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网红炸鲜奶
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黑芝麻汤圆
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提拉米苏
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南瓜酒酿丸子
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香浓玉米汁
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百香果芒果雪糕
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自制奶茶
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菊花红枣玫瑰花茶
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桂花茶冻撞奶
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冰红茶雪糕
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童趣水果拼盘
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清凉西瓜汁
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杯壁慕斯
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姜丝可乐
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