芝士烤牛奶
1452
2022-05-13 09:47:16
喜欢吃甜品的人，应该也会喜欢芝士烤牛奶这道美食的！芝士烤牛奶吃起来软糯香甜，健康营养，可谓是家中必备小吃美食之一！制作芝士烤牛奶的方法很简单，也不麻烦，具体的制作方法我已经分享在下方了，想尝试着做一做的朋友们，赶紧动手试试吧！
主料
(2人份)
-
纯牛奶500毫升
-
鸡蛋2个
-
细砂糖30克
辅料
-
玉米淀粉50克
-
芝士片1片
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
1.准备食材。
-
步骤2
2.鸡蛋分离出蛋清，留下蛋黄放入奶锅中。放入细砂糖和淀粉。
-
步骤3
3.倒入纯牛奶。
-
步骤4
4.搅拌均匀。
-
步骤5
5.放入芝士片，小火加热。
-
步骤6
6.不停搅拌成浓稠的牛奶糊，提起刮刀，牛奶糊缓慢掉落的状态就可以了。
-
步骤7
7.将牛奶糊倒入模具中，震动几下铺平。放入冰箱冷藏3个小时左右。
-
步骤8
8.取出，倒扣出来，切成八份。
-
步骤9
9.放入垫了油纸的烤盘中。牛奶块表面刷一层蛋黄液。
-
步骤10
10.放入预热好的考中中，200度，烘烤25分钟，至表面出现焦点即可了。
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