肉丝炒灌肠家常做法大全【步骤图】

肉丝炒灌肠

886
2022-02-26 12:02:50

从家里带了一点灌肠到上班的地方，每当不想去超市的时候，就会用一些灌肠搭配一些菜炒着吃，近两天我比较爱做肉丝炒灌肠，喜欢吃的朋友们，可以参考我为大家分享的具体步骤，动手试试哦！

主料
(2人份)
  • 荞麦灌肠
    100克
  • 黄瓜
    50克
  • 里脊肉
    50克
辅料
  • 盐
    2克
  • 生抽
    3克
  • 料酒
    1克
  • 蚝油
    2克
  • 玉米淀粉
    1克
  • 白胡椒粉
    1小勺
  • 蒜片
    2克
  • 姜末
    1克
  • 蒜汁
    5克
  • 红辣椒
    1个

烹饪步骤

时间 <15分钟 难度 新手尝试
  • 步骤1
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图1

    1.食材备好；

  • 步骤2
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图2

    2.里脊肉切丝加入料酒生抽白胡椒粉少许玉米淀粉抓匀；

  • 步骤3
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图3

    3.灌肠，黄瓜切丝；

  • 步骤4
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图4

    4.辣椒，蒜片，姜末切好备用；

  • 步骤5
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图5

    5.热锅凉油放入蒜片，姜末爆香；

  • 步骤6
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图6

    6.下入肉丝迅速炒散；

  • 步骤7
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图7

    7.肉丝炒变色加入红辣椒翻炒；

  • 步骤8
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图8

    8.加入黄瓜丝炒1分钟；

  • 步骤9
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图9

    9.加入灌肠翻炒均匀；

  • 步骤10
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图10

    10.加1-2勺蒜汁翻炒均匀；

  • 步骤11
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图11

    11.加一勺生抽；

  • 步骤12
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图12

    12.一勺蚝油翻炒均匀；

  • 步骤13
    肉丝炒灌肠家常做法大全步骤图13

    13.最后加点盐炒匀出锅。

食物相克

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