春饼
453
2019-10-04 14:14:56
在北方有一个习俗，每逢立春，都要吃春饼，意为“咬春”，咬春的意思呢就是是咬住春天，不让春天跑了。当然，现在春饼不仅仅是春天才能吃了，一年四季都可以吃春饼，只要想吃！
薄如蝉翼的饼皮，包裹着肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝等超级丰富的馅料，好吃的不得了！下面就来看看一个超简单的，用饺子皮做春饼的做法吧！
主料
(2人份)
-
饺子皮适量
辅料
-
土豆1个
-
鸡蛋2个
-
胡萝卜1根
-
黄瓜1根
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 初级入门
-
步骤1
1、首先依次把土豆、胡萝卜、黄瓜洗干净后去皮切丝;
-
步骤2
2、然后炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，然后倒入蛋液摊成蛋饼后切条;
-
步骤3
3、然后鸡蛋盛出后倒入胡萝卜丝炒软;
-
步骤4
4、然后加入土豆丝继续翻炒至土豆丝变熟;
-
步骤5
5、依次加入一勺鸡精和一勺盐翻炒几下盛出备用;
-
步骤6
6、把饺子皮刷上一层油后放上一张饺子皮，再刷上一层油后放入一张饺子皮，重复刷油铺饺子皮铺至10层;
-
步骤7
7、然后再用擀面杖将饺子皮擀成薄薄的一层;
-
步骤8
8、最后擀好的饺子皮放入蒸霸中，1600瓦煮开后小火800瓦再蒸8分钟左右;
-
步骤9
9、这样蒸的饺子皮变得透明;
-
步骤10
10、最后轻轻撕出一张饺子皮;
-
步骤11
11、饺子皮卷上炒好的蔬菜丝，美味的春饼就做好了!超级简单!
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烤秋刀鱼
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酱汁烤鱿鱼
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立夏美食陈皮毛豆
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370
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鲜虾吐司
305
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玉米窝窝头
394
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啫啫滑鸡煲
3283
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454
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1696
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清蒸鲈鱼
1450
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糖醋菠萝排骨
428
2022-03-20 09:25:11
菜谱
虎皮凤爪
629
2022-01-06 18:03:19
菜谱
黄瓜炒虾仁
364
2021-12-21 09:33:55
菜谱
沙茶牛肉煲
320
2021-10-11 09:55:10
菜谱
香菇焖鸡腿
311
2021-08-20 09:53:33
菜谱
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465
2022-01-08 15:44:32
菜谱
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1406
2022-01-02 17:50:57
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358
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菜谱
香煎藕饼
347
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菜谱
香辣金针菇肥牛煲
468
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香干青椒
525
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小炒荷包蛋
704
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525
2019-08-20 18:33:57
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2554
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383
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582
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菌菇炒鸡块
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景颇鬼鸡
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菜谱
百香果酸汤肥牛
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菜谱
牛肉炖娃娃菜
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2022-02-22 17:47:49
菜谱
剁椒蒸鸡翅
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菜谱
酸辣蕨根粉
321
2021-09-03 18:11:58
菜谱
贵州酸汤鱼
356
2021-08-15 08:23:45
菜谱
自制米豆腐
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