
手抓饼苏格兰蛋
567
2020-09-14 18:05:54

手抓饼苏格兰蛋,一个“懒人版英式早餐”,酥脆的外皮,瀑布一样的流心,奶香四溢地芝士,以及培根增添了鲜咸,在口中爆开的感觉令人惊艳!
主料
(2人份)
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鸡蛋2枚
辅料
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芝士1片
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培根4片
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手抓饼2个
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 中级掌勺
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步骤1
1、将可生食的鸡蛋,待水沸腾后下锅煮5分钟,关火焖半分钟,放入冰水中静置5分钟后更好剥壳。
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步骤2
2、1片黄切达芝士对半开备用。
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步骤3
3、将煮好的白煮蛋依次用芝士和2片培根卷起来。
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步骤4
4、手抓饼室温放置软化后,两边切开,把鸡蛋卷起来,两边按收口。
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步骤5
5、火力调整中火,待锅中油温升至150度,放入油炸(3分钟左右)至表面金黄捞出备用。
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步骤6
6、将手抓饼苏格兰蛋对半切开,撒上黑胡椒,完成。
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步骤7
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步骤8
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步骤9
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