
巧克力趣多多
244
2021-03-19 18:04:25

我不喜欢逛超市,在网上入手了一个烤箱,就喜欢在家做一些小零食吃!巧克力趣多多是我经常做的一种小零食,酥脆好吃,味道还不错,今天我就将自己制作的具体方法分享给大家,感兴趣的朋友们也可以尝试下!
主料
(2人份)
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鸡蛋45克
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低筋面粉150克
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细砂糖50克
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泡打粉1/4小匙
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黄油80克
辅料
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香草精1/4小匙
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耐高温巧克力豆适量
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1.准备好所有食材;
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步骤2
2.将黄油软化切小粒打至顺滑;
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步骤3
3.在黄油中加入细砂糖打至无颗粒;
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步骤4
4.分次加入全蛋液打至融合;
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步骤5
5.滴入香草精打匀;
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步骤6
6.筛入泡打粉和低筋面粉用刮刀轻轻拌匀;
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步骤7
7.等面团成团后盖膜静置20分钟;
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步骤8
8.秤取10克/个并依次搓成小球状;
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步骤9
9.再依次轻轻压扁放入烤盘;
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步骤10
10.最后在每片上均匀按入巧克力豆;
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步骤11
11.烤箱预热3分钟,上火180度、下火160、烤20分钟,烤好后取出放凉便可。
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