
西红柿炒土豆片
297
2021-03-14 18:54:05

最近发现 了一道很好吃的家常菜——西红柿炒土豆片。西红柿炒土豆片在很多餐馆内要卖十多块钱一份呢,自己在家做也很简单,而且实惠些,分量也比较足!今天我将西红柿炒土豆片的做法分享给大家,朋友们可以尝试下哦,味道不得撇!
主料
(2人份)
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土豆1个
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西红柿1个
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蒜5克
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香菜3克
辅料
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油1勺
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盐2匙
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味精0.2匙
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1.准备原材料西红柿、土豆去皮洗净备用。
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步骤2
2.西红柿切成小块这样易碎入味。
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步骤3
3.土豆切片放入清水中浸泡一会儿去除多余淀粉。
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步骤4
4.泡好的土豆片冲洗几遍洗净沥干水份。
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步骤5
5.香菜切段用来提鲜。
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步骤6
6.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放西红柿大火快速翻炒。
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步骤7
7.西红柿炒出汤汁时放入土豆片一起翻炒均匀。
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步骤8
8.添加少许清水微微炖一下,放入盐和味精。
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步骤9
9.炒至西红柿土豆完全入味粘稠时,再撒上一点香菜即可出锅了。
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