香菇土豆焖面
310
2021-03-11 17:56:52
经常都有不想做饭的想法，但不吃饭还是很伤胃的，于是我昨天便自己做了份香菇土豆焖面，填饱了我的胃！香菇土豆焖面做起来很简单，食材就是香菇、面条、土豆以及一些佐料，具体的制作方法我已经分享给大家了，有兴趣的朋友可以自己尝试下哦！
主料
(2人份)
-
马铃薯丁(脱水)1个
-
胡萝卜1根
-
干香菇10朵
辅料
-
食盐适量
-
桂皮1片
-
酱油适量
-
姜适量
-
八角1个
-
老抽适量
-
元贞糖适量
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
1.将土豆和胡萝卜去皮，切成丁，泡发后的香菇切丁。
-
步骤2
2.锅中放少许油，放土豆丁和胡萝卜丁翻炒至变黄。
-
步骤3
3.放入香菇丁、姜丝、八角和桂皮，翻炒至出香味。
-
步骤4
4.加入酱油、老抽、糖和盐翻炒均匀。
-
步骤5
5.倒入清水没过食材，大火烧开转小火加盖焖煮10分钟。
-
步骤6
6.另取一个锅将面条煮至8、9成熟。
-
步骤7
7.将面条捞出放到煮菜锅的汤汁里，加盖焖煮一会儿，至面条入味，最后转大火，收干汤汁即可。
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