
羊肉山药汤
288
2021-03-03 17:17:03

天气凉了,来一碗羊肉山药汤,心里暖乎乎的!平时很少有时间做羊肉山药汤来喝,只不过周末有时间就会做来喝,毕竟营养健康、也很方便!之前有朋友问我怎么做羊肉山药汤才好喝,今天我将具体的制作方法分享给大家,大家不妨尝试下哦!
主料
(2人份)
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羊肉500克
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山药300克
辅料
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花椒少许
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自制韭菜花少许
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自制辣椒酱少许
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桂皮少许
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葱姜少许
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盐少许
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味精少许
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1.羊肉洗净焯水。
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步骤2
2.准备山药300克,去皮切块。
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步骤3
3.香菜小葱洗净、切碎。
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步骤4
4.焯水后的羊肉放入砂锅,再放入开水,加桂皮,花椒、葱姜,开始炖。
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步骤5
5.大火烧开小火慢炖,炖至羊肉八分熟时加入山药炖熟,加入少许盐,味精调味出锅!
-
步骤6
6.撒上葱花香菜,盛上一碗,再蘸上自制的韭菜花,美味。
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