
孜然香炒鹌鹑蛋
306
2021-01-24 11:30:51

鹌鹑蛋营养价值丰富,个头小巧可爱,不过日常生活中吃的还真得不错!最近在超市里看到有卖的,于是买了不少回家,之前红烧吃掉了一些,然后卤了一些,剩下的,今天打算做一个孜然香炒鹌鹑蛋。
主料
(1人份)
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鹌鹑蛋10个
辅料
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红椒半个
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青椒半个
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孜然粉少许
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椒盐少许
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 初中水平
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步骤1
1.锅里倒入少许花生油,鹌鹑蛋一个个敲碎,放平底锅里
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步骤2
2.煎到凝固图中状态就可以
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步骤3
3.煎好的小蛋要切成丝,青红椒也切成丝
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步骤4
4.平底锅里加少许油,加入彩椒先炒香
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步骤5
5.再加入切好的鹌鹑蛋,撒入适量椒盐,适量孜然粉
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步骤6
6.翻炒均匀,美味的孜然香炒鹌鹑蛋就做好了!开吃!
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步骤7
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