
板栗南瓜糖水
429
2020-11-21 16:07:06

最近是板栗大量上市的季节,其实我们这里也不产板栗,但是小区附近有个地方有好几板栗树,不仅结果了,还接的的挺多,被我姨妈发现了!我妈也跟风去弄了一袋子回家,正好前段时间卖的板栗南瓜还剩下一个,于是,这个板栗南瓜+板栗制作的甜汤就出炉了!
主料
(2人份)
-
小南瓜半个
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板栗适量
辅料
-
冰糖适量
烹饪步骤
时间 <30分钟
难度 新手尝试
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步骤1
制作板栗南瓜糖水的食材:小南瓜半个、板栗适量、冰糖适量,准备好
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步骤2
锅内烧适量水,放入洗好的板栗,煮5分钟。
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步骤3
然后捞出来趁热剥外壳和里面的软皮,有虫眼的地方用刀削掉。
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步骤4
把南瓜洗干净,用勺子掏出瓜瓤,这个南瓜皮嫩,不用去皮,切成小块。
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步骤5
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步骤6
砂锅加入适量清水,放入剥掉皮的板栗,大火烧开后转小火炖煮20分钟。
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步骤7
再倒入南瓜块,继续煮10分钟左右,将南瓜板栗煮绵软。
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步骤8
最后放入适量冰糖融化即可,好喝的板栗南瓜糖水就完成了。
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