
木耳炒鸡蛋
283
2020-11-17 20:23:49

富含蛋白质、维生素和铁,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富,药食兼用,所以被称为长寿菜!秋天到了,滋补养生的时候来了,今天推荐一道简单健康的木耳菜品——鸡蛋炒木耳,口感清爽,还十分下饭,家常必备菜哦!
主料
(2人份)
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木耳半碗
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鸡蛋2个
辅料
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食用油适量
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小葱1根
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盐适量
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生抽1勺
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五香粉少许
烹饪步骤
时间 <30分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1.鸡蛋2个打入碗中,打散备用
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步骤2
2.木耳泡软,一朵一朵清洗洗净(如果不是小木耳,那么就要撕成适量大小)
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步骤3
3.火葱清洗干净,切葱段
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步骤4
4.锅中倒油烧热,加入鸡蛋准备好的蛋液,炒熟
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步骤5
5.加入木耳,加生抽,适量盐、五香粉
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步骤6
6.翻炒均匀后,加入葱段炒匀即可出锅
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步骤7
11.好吃又健康的木耳炒鸡蛋就做好了,开吃!
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