
虾皮蒸蛋
311
2020-11-05 10:18:19

昨天在家做了一份虾皮蒸蛋,很成功,今天我将具体的制作步骤分享给大家,喜欢吃蒸蛋的朋友们,快参考下方详情动手试试吧!做虾皮蒸蛋简单快捷,方法很简单!
主料
(2人份)
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鸡蛋2个
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葱1根
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虾皮少许
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凉开水半碗
辅料
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盐少许
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酱油少许
烹饪步骤
时间 <10分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1.食材准备好:鸡蛋,虾皮,葱,凉开水;
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步骤2
2.葱去皮去头洗净;
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步骤3
3.用刀切碎备用;
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步骤4
4.虾皮提前水泡开;
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步骤5
5.泡好的虾皮洗一下,放入炖盅里;
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步骤6
6.鸡蛋加少许的盐;
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步骤7
7.半碗的凉开水打散;
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步骤8
8.用过滤网过滤一下;
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步骤9
9.撇掉多余的泡泡;
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步骤10
10.上蒸蛋蒸煮10分左右,出锅时撒些葱花,淋些酱油即可。
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