
平菇炒肉
305
2020-09-30 10:09:45

平菇炒肉是很常见的一道家常菜,在家就可以做,制作方法简单,味道好吃,超级下饭哦!很久没开荤的朋友们,不妨可以尝试下做点平菇炒肉来吃哦!不知道具体方法的朋友,可以参考一下下面详情哦!
主料
(2人份)
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平菇350克
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瘦肉80克80克
辅料
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花生油40克
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蚝油10克
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盐2克
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生抽10克
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料酒10克
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大蒜子3粒
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1.先把食材准备好。
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步骤2
2.把瘦肉洗净切薄片,放入少许盐、生抽、料酒抓匀,腌制片刻。
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步骤3
3.把平菇的根部切掉,洗净,撕成小块。
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步骤4
4.起油锅,放入瘦肉炒香后盛出。
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步骤5
5.锅留底油,放入大蒜籽爆香,再放入平菇爆炒一会,撒入盐炒匀。
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步骤6
6.放入瘦肉混合炒匀。平菇放盐后就会炒出很多汤汁,不需要加水哈!
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步骤7
7.倒入蚝油炒匀,就可以了。
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