糖醋带鱼
306
2020-09-01 10:55:38
糖醋带鱼是一道比较常见的菜，自己在家就可以轻松做成。大家在做糖醋带鱼的时候，可以按照自己的口味适当的多或者少加些佐料，这样能更符合个人的口味哦！关于糖醋带鱼的制作方法，我已经分享在下方了，大家可以参考下！
主料
(2人份)
-
带鱼1条
辅料
-
姜片2勺
-
白糖3勺
-
生抽4勺
-
清水5勺
-
葱段适量
-
料酒1勺
-
香醋2勺
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 初级入门
-
步骤1
1.将带鱼处理干净；
-
步骤2
2.姜片、葱段；
-
步骤3
3.将已洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用；
-
步骤4
4.在碗中加入1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水，调匀成糖醋汁，待用；
-
步骤5
5.烧锅倒油烧热，下入剪好的带鱼煎至两面金黄，捞出；
-
步骤6
6.将全部煎好的带鱼回落锅中，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁；
-
步骤7
7.调味烧煮开；
-
步骤8
8.煮至汤汁浓稠。搁入葱段即成。
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