清炒苋菜
502
2020-05-28 18:39:20
不过5月，重庆的夏天就已经开始了！如今夏天的主旋律是离不开空调WIFI和西瓜了，一边吹着空调一边啃着西瓜，美妙赛神仙。不过空调多吹了容易得空调病，还是要适量通风才行，而西瓜吃多了也容易伤脾胃，在炎热的夏天也要注意保护肠胃呢！而今天，小编就为大家推荐一道非常简单而且营养美味的家常菜，清炒苋菜！这苋菜不但嫩滑好吃营养更是特别的丰富，经常吃它，连牛奶都省了。
主料
(2人份)
-
苋菜1把
辅料
-
大蒜2瓣
-
小葱段少许
-
干辣椒2个
-
花生油少许
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
第一步：苋菜洗净控干水分，苋菜又叫做刺苋菜、野苋菜、青香苋、米苋等，我这个是野苋菜。
-
步骤2
第二步：把锅里放入花生油，放入葱，干辣椒炒香。
-
步骤3
第三步：把野苋菜倒入，大火煸炒。
-
步骤4
第四步：炒的苋菜快熟的时候，加入少许的盐调味。
-
步骤5
第五步：翻炒均匀，熟透后即可关火。
-
步骤6
第六步：装盘上桌，简单炒炒不用五分钟就可以搞定，爽滑好吃超下饭，你也试试吧~
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