
芹菜炒腐竹
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2020-05-17 09:22:29

虽然现在外卖非常方便,但是总有些人喜欢自己带饭到办公室吃,省钱,而且更加健康。不过作为上班族,尤其是一人在外,身边连个亲人朋友都没有的时候,每天下班还要买菜做饭的确是非常浪费时间精力,容易加重疲惫!不过,不用做一些简单营养而且好吃的菜还是可以的,比如今天介绍的芹菜炒腐竹,不仅做法简单,而且方便实惠,大家一起来学学吧!
主料
(2人份)
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芹菜200g
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腐竹100g
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干木耳20g
辅料
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红辣椒2个
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生抽适量
烹饪步骤
时间 <60分钟
难度 初级入门
-
步骤1
1、腐竹、木耳提前泡发,芹菜择去黄叶,剪去根须,腐竹切段约三公分长
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步骤2
2、芹菜择好后洗净,切成三公分长的段;木耳择好洗净,辣椒去籽后洗净切丝
-
步骤3
3、油锅热后,倒入芹菜、辣椒丝翻炒
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步骤4
4、一分钟后,倒入腐竹和木耳一起炒,加一点点水稍煮一下
-
步骤5
5、汤汁快干时,加盐、生抽,炒匀即可出锅装盘
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