
紫菜蛋花汤
422
2020-03-28 12:55:23

不管在什么时候,人们的餐桌上都是少不了汤菜的,小编在家常做的一道汤菜就是紫菜蛋花汤了,这道菜需要的食材比较常见,就是紫菜和鸡蛋,还有就是水,烹饪时间也要不了多久,几分钟就可以制作成功的啦!或许有许多不怎么下厨的小伙伴们,还不清楚要怎么制作紫菜蛋花汤,那今天小编就给大家详细的介绍一下。
主料
(2人份)
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紫菜2片
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鸡蛋1个
辅料
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西红柿2个
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虾皮10克
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食盐1/3茶匙
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醋4滴
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香油1/3茶匙
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胡椒粉1/4茶匙
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香菜1根
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水适量
烹饪步骤
时间 <5分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1、准备好所有食材.
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步骤2
2、西红柿切几薄片,紫菜撕开,和虾皮一起放碗中,葱和香菜切末放碗中,然后放适量食盐、胡椒粉、香油和醋。
-
步骤3
3、鸡蛋打匀,一定多打一会儿完全均匀了。
-
步骤4
4、锅里把水烧开,然后关小火,让水面平静,把鸡蛋呈一条线般的转圈倒入开水中,漂亮的蛋花就出来了,直接倒放碗中。
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