
辣炒蛏子
348
2019-12-21 10:22:02

想必经常吃海鲜的人,应该知道蛏子吧!蛏子是市场上很常见的一种海鲜,食用方法是比较多的,但是小编觉得辣炒的蛏子味道好些!现在市场上很多的餐饮店内都有辣炒蛏子这道菜售卖,是真的美味,每次小编去外面吃饭都要点一份辣炒蛏子。在前段时间,小编回老家办事,妈妈将辣炒蛏子这道菜的制作方法教给了我,今天小编就为大家详细的介绍下关于辣炒蛏子的制作方法吧!
主料
(2人份)
-
蛏子500克
辅料
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油1汤匙
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辣椒酱50克
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盐5克
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味精2克
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葱姜蒜适量
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 初级入门
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步骤1
1.准备好蛏子、辣椒酱、葱、姜、蒜。
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步骤2
2.把葱、姜、蒜切粒。蛏子洗净。
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步骤3
4.放入辣椒酱炒出红油。
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步骤4
5.放入蛏子快速翻炒。
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步骤5
6.炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味。
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步骤6
7.旺火翻炒均匀。出锅装盘。
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步骤7
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