枸杞菜猪肝汤
378
2019-12-12 10:48:12
想必注重养生的人，应该对枸杞叶猪肝汤比较熟悉吧！枸杞叶猪肝汤是用枸杞叶和猪肝为主料做成的一道家常菜，在许多的家庭中都是比较流行的美食，经常养生的人，应该经常会食用到这道菜，因为枸杞叶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，营养价值比较高，对人体是有好处的，所以现在市场上很多人出门吃饭大多会点这道汤菜，不得不说，这道菜还是很受人们欢迎的！小编前不久学会了这道菜的做法，接下来就把具体的方法告诉大家吧！
主料
(2人份)
-
枸杞叶200克
-
猪肝200克
辅料
-
玉米淀粉适量
-
姜片适量
-
盐适量
-
芝麻油少许
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 初级入门
-
步骤1
1.枸杞叶用水清洗干净，把叶子摘下，茎是不吃的哦。
-
步骤2
2.猪肝清洗干净后，再用清水浸泡30分钟，去除血水。
-
步骤3
3.然后把猪肝切成薄片，加入盐、生抽、玉米淀粉腌制10分钟。
-
步骤4
4.锅中放水，烧开后加入姜片和猪肝，继续用大火烧开。
-
步骤5
5.加入枸杞叶后烧开就可以熄火，最后加点盐和芝麻油调味即可。
-
步骤6
6.简单又营养的枸杞叶猪肝汤就做好了，这汤不仅明目下火、生津止渴，对于体质虚寒的女性来说可以适当多吃。
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