
杨梅冰粉
564
2019-11-30 09:28:32

不知道大家有没有吃过杨梅冰粉呢?杨梅冰粉是一种比较好吃的小吃饮品,在市场上是很受人们欢迎的!尤其是在夏天,来一份杨梅冰粉下肚,那滋味,真的是太舒服了!杨梅冰粉的作用多,还可以解酒助消化,促进食欲,排毒消脂,现在不少新手学做饭的人都想要学习这个小吃饮品的做法,接下来小编就和大家分享下吧!
主料
(2人份)
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杨梅10个
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冰粉15克
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水500克
辅料
-
冰糖50克
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 初级入门
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步骤1
1.各材料,杨梅的量我放得不多,想浓郁点,就加量吧。
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步骤2
2.杨梅盐水清洗好。
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步骤3
3.取适量的水放小锅里,加入杨梅。
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步骤4
4.把杨梅煮沸,用勺压至肉与核脱离。
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步骤5
5.加入冰糖。
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步骤6
6.冰糖煮至溶化后关火。
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步骤7
7.把水与渣过滤分开,只取400克杨梅冰糖水,余下的可以作为饮品。
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步骤8
8.加入冰粉。
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步骤9
9.拌至溶化均匀,晾后放冰箱冷藏3小时以上。
-
步骤10
10.取出已经凝固的杨梅冰粉,切块。
-
步骤11
11.冰凉的杨梅冰粉就可以吃了。
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