
无油炸豆腐
1413
2022-02-09 17:43:04

现在很多视频在不断的向大家展示,如何利用一台空气炸锅制作各种各样美食。只用一个炸锅,就能把各种硬菜、小吃、零食、甜品都给包圆了。而且都是有手就能做的难度~就比如,简单的炸豆腐,只要豆腐切块,放入空气炸锅,经过特定的温度和时间之后,就变成了金黄色的,香喷喷的无油炸豆腐。
这个豆腐简直就是减脂人的福音。解解馋,过过嘴瘾真的太妙了,快乐减脂谁不爱呀~
主料
(1人份)
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老豆腐一块
辅料
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小米椒2个
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辣椒粉1勺
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芝麻一点点
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蒜2瓣
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葱1根
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生抽2勺
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香醋1勺
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蚝油1勺
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糖一点点
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香菜1根
烹饪步骤
时间 <30分钟
难度 新手尝试
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步骤1
一块老豆腐切块,泡水。去去豆腥味。大概泡个十来二十分钟就好了
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步骤2
接着把豆腐摆上空气炸锅,排排队站好了!
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步骤3
炸锅200℃15分钟,翻面再来15分钟。
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步骤4
豆腐两面都蓬松起来,出现了诱人的脆皮就炸好啦。看起来还挺像油豆腐,但实际上它一丁点油都没有。
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步骤5
炸豆腐的间隙,可以来调一碗灵魂酱汁了。把小米椒,蒜,葱,辣椒粉,芝麻放碗里,热油滋啦滋啦冲下去,香味瞬间被激发出来了 (减脂的胖友,就不要加油啦~ 或者可以加一点点点点),最后倒入生抽,香醋,蚝油,糖,放上香菜。
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步骤6
完美的灵魂酱汁就做好了!浇到炸豆腐上,一口下去,绝绝子!!
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步骤7
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