鲫鱼水蛋羹
593
2022-01-29 20:55:12
鲫鱼的做法很多种，可以熬汤，可以清蒸，可以红烧，也可以做成鲫鱼水蛋羹。大家吃过鲫鱼水蛋羹吗？这道菜还是比较美味的哦，做法也不难，想吃的朋友们，不妨参考下方详情，动手试试吧！
主料
(2人份)
-
鲫鱼300g
-
鸡蛋50g
辅料
-
姜适量
-
香菜适量
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
1.准备好鲫鱼、鸡蛋、生姜、香菜；鲫鱼收拾干净备用。
-
步骤2
2.鸡蛋磕入碗中，打散，加点盐，兑入半碗水搅匀。
-
步骤3
3.锅热倒油，爆香姜片。
-
步骤4
4.抹干鱼身水分，入油锅两面稍煎一下。
-
步骤5
5.盛起放入碗中。
-
步骤6
6.将兑好的蛋液倒在鱼上。
-
步骤7
7.放入开水锅中，隔水蒸十分钟出锅，撒上葱香菜即可。
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红烧羊肉
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