自制黄桃罐头
578
2022-01-03 21:27:29
最近网上很多人都在做自制黄桃罐头，我也来打个卡，跟着做一下，下面是我自己做黄桃的步骤，分享给大家，想做自制黄桃罐头的朋友们，不妨可以参考一下哦！ps：我做的还比较成功，哈哈哈。
主料
(1人份)
-
黄桃4斤
-
白砂糖250克
-
冰糖50克
辅料
-
水适量
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
1.准备好黄桃备用。
-
步骤2
2.尽量用水分充足、新鲜的黄桃来做。
-
步骤3
3.黄桃洗干净削去外皮，去掉果核。然后每个黄桃分成3块或者4块，做罐头适合块大一些，吃起来也很过瘾。
-
步骤4
4.全部去核去皮后切分好的黄桃块，放入锅子里，加上白砂糖，腌制一会，桃子里面的水就会析出来。煮的时候不需要额外加水。
-
步骤5
5.析出一部分汁水的黄桃块，开始开锅子煮，刚开始要小火，避免汁水太少底部糊底。可以先加入少许水，不过煮一会就会出很多汁水，就不用担心了。
-
步骤6
6.再加入冰糖，做罐头加一部分冰糖，煮出来的罐头，汤汁会比较浓稠。
-
步骤7
7.煮30分钟左右，黄桃罐头就做好了，黄桃块会变得很软，闻着也有浓郁的果香，超美味。
-
步骤8
8.玻璃瓶洗干净，冷水入锅，烧开后煮5分钟消毒杀死杂菌。黄桃罐头晾至温热时候装进瓶子里，趁热盖上盖子。
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629
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