
蒸猪肉丸子
782
2021-11-02 09:45:48

喜欢吃肉但又嫌炒肉较为麻烦的朋友们,不要错过了蒸猪肉丸子这道美味的菜哦,这道菜的主要原料也是猪肉,但是做法很简单,烹饪方法也不难,具体的方法我已经分享在下方了,想做的朋友们,赶紧动手试试!
主料
(2人份)
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猪肉馅半斤
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香菇1两
辅料
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淀粉2茶匙
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油少许
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香葱粒少许
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浓汤宝半粒
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
1.准备好所有食材;
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步骤2
2.将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末,与肉糜放在一起混合均匀;
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步骤3
3.将浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中,充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒;
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步骤4
4.另取一个空盘子,将少量油覆盖在盘底,然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子,铺在盘子上;
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步骤5
5.锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出;
-
步骤6
6.最后在丸子上撒上香葱粒即可。蒸制之后的浓汤宝化成鲜美的汁水渗透在肉丸之中,更加醇厚鲜美,多汁诱人。
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