
花生酱烧饼
179
2021-10-26 09:56:20

爱吃烧饼的朋友们,其实在家也可以自己做烧饼来吃哦,我前两天就在家做了一些花生酱烧饼,味道好吃还不腻,健康营养,家人都夸我做的好!今天我把自己平时做花生酱烧饼的方法分享给大家,有兴趣的朋友们可以自己动手试一试!
主料
(3人份)
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面粉380克
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植物油35克
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清水200克
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白糖10克
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食盐2克
辅料
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花生酱90克
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面粉50克
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食盐3克
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香油15克
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花椒粉适量
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五香粉适量
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蜂蜜适量
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老抽适量
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熟芝麻适量
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 初级入门
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步骤1
1.准备好材料;
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步骤2
2.主料中所有材料放入面缸,揉成光滑的面团,醒发30分钟;
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步骤3
3.辅料中除蜂蜜、老抽、熟芝麻外的材料混合成花生酱;
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步骤4
4.蜂蜜加老抽和清水调成汁;
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步骤5
5.醒好的面团擀成薄片;
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步骤6
6.均匀涂上花生酱;
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步骤7
7.从一侧卷起来,叠成被子状,再次揉成条,切成小剂子;
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步骤8
8.将小剂子逐个两侧捏紧揉圆按成饼,表面刷一层蜂蜜水;
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步骤9
9.粘上一层熟芝麻;
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步骤10
10.将饼胚放到烤盘中,烤箱上下火175℃烤20分钟即可;
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步骤11
11.酥香可口的花生酱烧饼做好啦!
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