芹菜炒粉条
185
2021-10-21 10:06:16
当家里只有一把芹菜的时候，又不想去买菜，你可以做到美味的芹菜炒粉条。红薯粉适量，清除一把，然后家常的调味料即可，简单美味，而且十分下饭。
主料
(2人份)
-
芹菜500g
-
猪肉150g
-
红薯粉条150g
辅料
-
大葱一段
-
姜一块
-
蒜二瓣
-
生抽适量
-
十三香适量
-
鸡精适量
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 初级入门
-
步骤1
芹菜摘掉叶子，洗净用刀拍一拍切小段。
-
步骤2
大葱切葱花，姜切末，蒜切小块。
-
步骤3
泡软的红薯粉条下锅焯一下，冷水下锅就行，水开二分钟后捞出，时间可根据粉条的粗细程度而定。不用倒掉水，继续焯芹菜，锅中加点食用油，水开捞出过凉水，控干水份备用。
-
步骤4
粉条控水，加入少许老抽上色，加少许食用油防粘。
-
步骤5
起锅烧油，油温七成热时下入肉片煸炒（油脂多的肥肉更好），炒出油脂。
-
步骤6
下入葱姜蒜煸炒出香味，加入十三香煸炒。（如果是是喜欢川味的，可以放郫县豆瓣，喜欢东北酱香的，东北大酱了解一下））
-
步骤7
下入芹菜继续煸炒，加入精盐煸炒。
-
步骤8
下入粉条煸炒，加入生抽适量，加少许鸡精翻拌均匀出锅。
-
步骤9
菜谱
驴打滚
986
2024-06-04 10:56:41
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家常冒菜
2092
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1777
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肉片焖春笋
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854
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蒸萝卜丝
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素回锅肉
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519
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酸笋炒肉片
542
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酸豆角炒肉末
488
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泡椒藕丁
583
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火腿娃娃菜
498
2020-06-11 10:22:27
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清炒刺儿菜
477
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卤鹌鹑蛋
537
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爽口脆萝卜
1344
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剁椒拌萝卜叶
496
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麻将菠菜拌鸡蛋
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乾隆白菜
539
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黄瓜汁豌豆凉粉
389
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水灼秋葵
434
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菜谱
麻酱拌豆角
433
2021-07-27 10:19:10
菜谱
葱椒鸡
380
2021-07-25 12:06:43
菜谱
凉拌藕片
341
2021-07-15 11:30:50
菜谱
凉拌蒜薹
336
2021-06-05 12:34:15
菜谱
番茄鸡肉丸
826
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南瓜银耳梨粥
414
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菜谱
南瓜山药酸奶糊
519
2022-04-07 16:23:07
菜谱
藜麦粥
1467
2022-03-27 16:47:05
菜谱
红豆花生燕麦粥
395
2022-03-21 14:11:14
菜谱
鱼片粥
767
2022-02-28 09:45:41
菜谱
瘦肉冬瓜汤
1893
2022-02-02 18:39:33
菜谱
白萝卜炖羊肉
321
2022-01-04 09:27:41
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醒酒汤
584
2021-12-25 12:05:46
菜谱
番茄肉丸汤
422
2021-11-29 10:51:34
菜谱
鱼丸粗面
4548
2022-07-27 09:44:13
菜谱
酸汤肥牛面
1743
2022-06-03 08:52:21
菜谱
老干妈炒意面
507
2022-04-23 19:52:10
菜谱
鸡蛋手擀面
1352
2022-03-30 10:10:51
菜谱
家常拌面
457
2022-01-17 15:24:27
菜谱
腊八面
706
2022-01-10 17:00:31
菜谱
鸡蛋软饼
1059
2021-11-19 09:51:02
菜谱
饺子皮油泼面
340
2021-08-06 11:34:56
菜谱
素馅包子
515
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菜谱
时蔬炒面
473
2021-05-27 09:36:04
菜谱
家常冒菜
2092
2023-12-19 14:16:03
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螺蛳粉煮火锅丸子
628
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红汤羊蝎子火锅
368
2021-11-09 09:16:34
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番茄牛腩锅
465
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牛肉火锅
417
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辣白菜炖锅
548
2020-12-29 14:36:12
菜谱
番茄火锅
642
2020-04-27 17:04:21
菜谱
自制香酥鸡饼
1637
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江米条
2582
2023-01-19 15:23:47
菜谱
生煎花卷
2672
2023-01-13 13:27:18
菜谱
天津锅巴菜
2204
2023-01-11 18:28:40
菜谱
蜜豆发面饼
4216
2022-09-30 19:41:54
菜谱
芝士焗红薯
3526
2022-09-14 17:44:44
菜谱
鲜肉锅贴
3482
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芙蓉蛋卷
2360
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菜谱
四川红油抄手
401
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菜谱
炸排骨
2167
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奶酪鲜虾时蔬塔
354
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菜谱
锡纸黑椒焖鸡
317
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菜谱
香煎巴沙鱼
715
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菜谱
空气炸锅版芝士炸虾
461
2021-12-01 18:04:27
菜谱
蒜蓉奶油虾
321
2021-10-23 11:15:32
菜谱
柠香煎鸡排
360
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菜谱
黑椒煎猪排
417
2021-06-03 09:51:55
菜谱
平底锅芝士脆皮鸡
440
2020-12-23 17:44:16
菜谱
手抓饼苏格兰蛋
572
2020-09-14 18:05:54
菜谱
奶香咖喱鸡丁意面
437
2020-07-31 14:08:11
菜谱
双彩蒸白蛤
449
2020-08-10 17:38:30
菜谱
凉拌酸辣芒果虾
556
2020-07-31 11:44:54
菜谱
辣炒花甲
547
2019-12-04 18:44:35
菜谱
烤秋刀鱼
474
2019-11-23 13:54:57
菜谱
酱汁烤鱿鱼
493
2019-08-28 16:06:53
菜谱
卤牛肉
629
2020-05-08 18:05:50
菜谱
立夏美食陈皮毛豆
574
2020-05-05 15:40:03
菜谱
焖猪蹄
599
2019-12-07 13:11:40
菜谱
麻辣鸭脖
522
2019-11-07 11:50:47
菜谱
秘制卤鸡爪
641
2019-09-02 18:22:19
菜谱
奶香小油条
1150
2022-03-16 10:14:37
菜谱
大米发糕
861
2022-01-30 12:51:26
菜谱
凉拌土豆窝窝
325
2022-01-28 20:26:45
菜谱
椰汁西米糕
436
2021-12-17 10:11:57
菜谱
油条咸豆浆
601
2021-12-11 12:03:34
菜谱
牛肉薄饼
336
2021-10-19 09:30:58
菜谱
心形酥皮月饼
347
2021-09-15 09:40:44
菜谱
蜂蜜凉糕
379
2021-09-12 21:25:51
菜谱
鲜虾吐司
313
2021-07-28 18:03:37
菜谱
玉米窝窝头
400
2020-12-25 18:15:17
菜谱
啫啫滑鸡煲
3297
2023-02-03 09:41:29
菜谱
鱼丸粗面
4448
2022-07-14 17:45:14
菜谱
春笋排骨焖饭
464
2022-05-27 19:04:40
菜谱
肥牛土豆饭
1706
2022-05-01 11:52:14
菜谱
清蒸鲈鱼
1459
2022-04-15 18:32:28
菜谱
糖醋菠萝排骨
436
2022-03-20 09:25:11
菜谱
虎皮凤爪
637
2022-01-06 18:03:19
菜谱
黄瓜炒虾仁
369
2021-12-21 09:33:55
菜谱
沙茶牛肉煲
330
2021-10-11 09:55:10
菜谱
香菇焖鸡腿
319
2021-08-20 09:53:33
菜谱
黑胡椒牛柳
469
2022-01-08 15:44:32
菜谱
蒜薹炒腊肉
1412
2022-01-02 17:50:57
菜谱
醪糟豆腐
361
2021-10-29 10:11:02
菜谱
香煎藕饼
351
2021-08-18 10:57:02
菜谱
香辣金针菇肥牛煲
471
2020-12-27 13:59:03
菜谱
香干青椒
529
2020-07-11 17:10:31
菜谱
小炒荷包蛋
708
2019-08-23 17:59:44
菜谱
剁椒鱼头
531
2019-08-20 18:33:57
菜谱
油焖大虾
2565
2023-01-22 12:01:52
菜谱
香辣蛤蜊豆腐羹
444
2022-07-04 09:24:59
菜谱
酱爆鸡丁
1960
2022-06-28 17:28:07
菜谱
凉拌卤猪头肉
393
2022-02-13 17:00:29
菜谱
清蒸萝卜丸子
524
2021-02-13 16:32:54
菜谱
地锅鸡
525
2020-11-24 10:17:45
菜谱
炸素萝卜丸子
653
2020-04-15 15:06:02
菜谱
木须肉
586
2019-12-08 14:03:43
菜谱
葱爆海参
468
2019-11-07 10:19:42
菜谱
糖醋鲤鱼
620
2019-08-27 15:36:07
菜谱
芋头牛腩煲
2030
2022-05-29 09:39:18
菜谱
老火功夫牛腩
346
2022-04-13 18:58:46
菜谱
糖醋藕丁
717
2022-01-31 20:50:08
菜谱
柠檬双鲜
335
2021-10-27 09:46:16
菜谱
山药蒸肉末
356
2021-10-06 15:58:49
菜谱
剁椒金针拌皮蛋
532
2020-07-20 18:58:32
菜谱
黄山炖鸽
549
2019-08-29 18:49:20
菜谱
萝卜白菜炖豆腐
526
2023-01-09 08:44:21
菜谱
白菜粉条炖豆腐
382
2022-03-28 09:21:22
菜谱
啤酒焖鱼块
545
2021-12-23 10:07:48
菜谱
土豆烧鸡
1167
2021-12-03 11:03:55
菜谱
茄汁菌菇疙瘩汤
374
2021-08-27 09:59:49
菜谱
东北大拉皮
390
2021-06-11 18:27:15
菜谱
锅包肉
524
2020-12-23 17:59:44
菜谱
东北冷面
480
2020-08-06 10:55:25
菜谱
白菜海蛎子豆腐汤
635
2019-11-05 16:24:29
菜谱
春饼
458
2019-10-04 14:14:56
菜谱
干煸花菜
1064
2022-03-17 13:34:03
菜谱
红烧小黄鱼
682
2021-12-29 12:01:29
菜谱
茭白炒鳝段
415
2021-12-12 10:22:03
菜谱
梅菜干烧肉
499
2021-11-26 12:17:12
菜谱
胡萝卜烧鸡胸肉
344
2021-10-04 08:38:17
菜谱
肉皮炖腐竹食材
343
2021-09-27 09:51:23
菜谱
香辣肉蟹鸡爪煲
385
2021-08-25 09:59:00
菜谱
红烧肉炖鹌鹑蛋
401
2020-11-03 18:40:35
菜谱
酱爆鱿鱼须
514
2020-07-21 18:26:16
菜谱
香菇面筋
563
2020-07-07 18:25:52
菜谱
酱烧羊肉
284
2021-11-12 18:16:40
菜谱
新疆炒米粉
480
2021-04-13 12:06:27
菜谱
红烧鲳鱼
2335
2022-06-25 14:10:57
菜谱
金针菜蒸肉片
306
2022-01-20 15:24:10
菜谱
武汉热干面
356
2021-10-03 10:35:14
菜谱
板栗烧鸡块
353
2021-09-22 15:49:31
菜谱
糍粑鱼
410
2021-07-04 11:02:53
菜谱
酸辣藕带
469
2021-06-21 10:49:30
菜谱
香菇菜蒸排骨
539
2019-10-06 19:50:14
菜谱
杂菌鸡煲
386
2021-11-28 17:46:56
菜谱
菌菇炒鸡块
734
2021-11-01 11:50:59
菜谱
景颇鬼鸡
324
2021-09-05 17:13:38
菜谱
百香果酸汤肥牛
461
2020-12-16 13:58:41
菜谱
牛肉炖娃娃菜
365
2022-02-22 17:47:49
菜谱
剁椒蒸鸡翅
1496
2022-02-03 12:18:26
菜谱
酸辣蕨根粉
327
2021-09-03 18:11:58
菜谱
贵州酸汤鱼
361
2021-08-15 08:23:45
菜谱
自制米豆腐
362
2021-08-04 09:10:14
菜谱
贵州丝娃娃
425
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