
西红柿炖牛肉
200
2021-09-28 10:05:04

西红柿炖牛肉是我很喜欢的一道菜,不辛辣但美味,营养健康,制作起来也不费事,只是有点耗时间,做这道菜大概要一个小时左右的时间,牛肉炖的越烂越好,越入味越好吃!想吃西红柿炖牛肉的朋友们,赶紧动手做做吧,心动一百次不如行动一次哦!
主料
(2人份)
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牛肉100克
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洋葱片10克
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西红柿1个
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土豆块20克
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胡萝卜2根
辅料
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食用油5毫升
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花椒2克
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小茴香1个
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八角1个
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百香果1个
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姜3克
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葱3克
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盐2克
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生抽3克
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甘草2克
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香叶1片
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1.西红柿去皮切块。
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步骤2
2.牛肉焯水去腥去血沫。
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步骤3
3.倒入食用油,花椒、百香果等辅料,大火爆香。
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步骤4
4.倒入牛肉,翻炒均匀。
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步骤5
5.加盐、生抽,翻炒均匀,倒入西红柿。
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步骤6
6.翻炒均匀,加水,放入土豆、洋葱,中火炖1小时即可。
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