
珍珠奶茶草莓冻
371
2021-07-17 10:42:25

天热起来了,每次去外面一些奶茶店买奶茶总是要排很长的队,难受!前不久就自己学会了做珍珠奶茶草莓冻,今天将具体的方法和大家分享一下,喜欢喝奶茶的朋友们,可以操作起来哦!珍珠奶茶草莓冻味道不错,看着也好看,大家不喜欢草莓味道的话,换成其他口味的也行!
主料
(1人份)
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零卡糖10克
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红茶包1个
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牛奶100克
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淡奶60克
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炼乳30克
辅料
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纯净水200克
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免煮珍珠1包
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草莓凉粉25克
烹饪步骤
时间 <10分钟
难度 新手尝试
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步骤1
1.首先把草莓果冻做好,准备个小奶锅,把25克草莓凉粉跟750克纯净水直接倒入锅内,中小火加热,一边加热一边搅拌,直至沸腾关火。
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步骤2
2.然后倒入玻璃碗内,冷却后放入冰箱冷藏备用。
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步骤3
3.红茶包放入茶漏内,卡到盖子上。
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步骤4
4.将牛奶、淡奶、炼乳、零卡糖称量好直接倒入奶茶机中。
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步骤5
5.再加入纯净水至最高水位线。
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步骤6
6.接通电源,选择奶茶模式启动。
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步骤7
7.十分钟左右的时候,把免煮珍珠倒进去。
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步骤8
8.准备好玻璃杯,把草莓冻挖入杯中。
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步骤9
9.调酒壶内加入冰块。
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步骤10
10.倒入煮好的奶茶。
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步骤11
11.盖上盖子,轻轻摇晃。
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步骤12
12.最后倒入备好的玻璃杯内,清新凉爽的奶茶就做好了。
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