红枣胡萝卜糕
214
2021-07-11 19:00:40
今天我给分享一下红枣胡萝卜糕的做法，简单快捷，用时不长，需要的材料有也不多，喜欢吃甜品糕点的朋友们不妨可以试一试哦！红枣胡萝卜糕看起来很喜庆，颜值高，而且营养丰富，吃起来味道也不错哦！
主料
(3人份)
-
胡萝卜110克
-
糯米粉70克
-
麦芯粉35克
辅料
-
白糖10克
-
红枣18枚
-
猪油3克
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
1.准备好红枣胡萝卜糕等食材。
-
步骤2
2.把红枣清洗干净后，浸泡一会儿。
-
步骤3
3.浸泡好的红枣，用刀对半切开。
-
步骤4
4.胡萝卜去皮洗净后，用刀切成薄片。
-
步骤5
5.蒸锅中倒入适量清水，把切好的胡萝卜片放入锅中，大火烧开蒸20分钟。
-
步骤6
6.蒸熟的胡萝卜，趁热取出用碾磨器压成泥状。
-
步骤7
7.这个时候加入糯米粉和猪油，麦芯粉和白糖，加猪油是为了做好的成品口感更软糯筋道。
-
步骤8
8.先用筷子搅拌成絮状。
-
步骤9
9.再用手揉成光滑细腻的面团，静置10分钟。
-
步骤10
10.静置好的面团，搓成长条用刀切成大约10克左右的剂子。
-
步骤11
11.把切好的剂子用手整成长方形，放入切好的红枣，用手摁压一下红枣。
-
步骤12
12.依次做完所有的红枣胡萝卜糕，蒸锅倒入适量的清水，把做好的红枣胡萝卜糕，放入蒸屉上。
-
步骤13
13.盖上锅盖大火烧开，蒸20分钟再焖5分钟即可。
-
步骤14
14.香甜软糯的红枣胡萝卜糕出锅咯。
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芝士虾饼
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咖喱梭子蟹
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海鲈鱼冬阴功汤
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泰式酸辣虾
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照烧鸡腿饭
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鲜虾天妇罗
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紫薯风味寿司
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驴打滚
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黄金烤牛奶
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南瓜糯米卷
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芝士烤牛奶
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酸奶油斑斓芒果卷
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黑芝麻汤圆
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提拉米苏
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南瓜酒酿丸子
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香浓玉米汁
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百香果芒果雪糕
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自制奶茶
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桂花茶冻撞奶
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冰红茶雪糕
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童趣水果拼盘
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清凉西瓜汁
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杯壁慕斯
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姜丝可乐
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