柠檬手撕鸡
261
2021-05-21 09:42:18
昨晚回家做了一份柠檬手撕鸡，虽说外观看起来不咋样，但是味道还不错呢！柠檬手撕鸡吃起来酸酸的，清爽好吃，不油腻，关键是做法简单，每个人都可以做！今天我将柠檬手撕鸡的制作方法分享给大家，感兴趣的朋友们可以试试！
主料
(2人份)
-
鸡腿100克
-
洋葱1个
-
大香菜适量
-
鸡翅2个
-
胡萝卜1个
-
鸡翅2个
辅料
-
柠檬适量
-
花生碎适量
-
蒜少许
-
生姜适量
-
小米辣5克
-
蚝油1勺
-
花椒面2勺
-
白芝麻5克
-
盐适量
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
-
步骤1
1.将鸡腿和鸡翅冷水下锅，焯水，加料酒、生姜，去腥味，等到这些食材自然冷却后，手撕鸡腿和鸡翅，撕成足够的细，已入味；
-
步骤2
2.准备调料，将胡萝卜和洋葱切细撕，将蒜、生姜、大香菜切碎，柠檬切片；
-
步骤3
3.将调料和手撕后的鸡腿鸡翅拌匀，加入少量盐、耗油、花椒、胡椒、白糖、芝麻、花生碎，搅拌均匀，盛盘；
-
步骤4
4.摆盘，把色泽整理下。
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虎皮凤爪
637
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369
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328
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316
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523
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522
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585
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2019-08-27 15:36:07
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牛肉炖娃娃菜
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菜谱
剁椒蒸鸡翅
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菜谱
酸辣蕨根粉
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2021-09-03 18:11:58
菜谱
贵州酸汤鱼
360
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菜谱
自制米豆腐
361
2021-08-04 09:10:14
菜谱
贵州丝娃娃
424
2021-07-16 17:42:52
菜谱
干锅番茄鸡
1085
2019-10-22 17:57:16
菜谱
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