饺子皮三鲜包子
397
2021-05-05 13:17:26
家里包饺子剩下了十来张饺子皮怎么处理？我家经常自己买饺子皮回家包饺子，大多数时候我妈都预估的很准，一般不会剩下什么馅料饺子皮，但有例外，那就是我或者我爸参与包饺子的时候！馅料多了还可以做成饼来吃，但是皮多了，而且只剩几张十几张的情况下，饺子皮怎么处理？我在抖音上学到了很多方法，后来我家的饺子皮除了包饺子，还能做很多美食，今天要推荐的饺子皮三鲜包子就是其中我比较喜欢的一种做法！
主料
(4人份)
-
饺子皮18张
-
韭菜250克
-
虾仁200克
-
鸡蛋4个
辅料
-
蚝油2勺
-
鸡精小半勺
-
盐少许
-
食用油适量
烹饪步骤
时间 <30分钟
难度 初中水平
-
步骤1
1.准备好材料：饺子皮18张、韭菜250克、虾仁200克、鸡蛋4个
-
步骤2
2.鸡蛋敲入碗中，打散备用
-
步骤3
3.锅中倒入适量的食用油烧热后倒入蛋液，用筷子快速搅成小块盛出备用
-
步骤4
4.虾仁切粒，韭菜去老梗洗净切成末
-
步骤5
5.再把虾仁、韭菜和炒熟的鸡蛋一起放入容器中
-
步骤6
6.加入蚝油、鸡精、盐
-
步骤7
7.搅拌均匀备用
-
步骤8
8.喜欢皮薄的，可以将饺子皮再擀薄一些（比较惫懒的情况下，就无所谓，辟谷做出来的包子口感没有擀过的那么好，馅料包的也有限）
-
步骤9
9.中间放入适量的馅料，捏出褶状收口捏紧
-
步骤10
10.依次做好后，放在一旁备用
-
步骤11
11.平底锅刷一层食用油，将所有包子包好排放锅中，开小火煎至包子的底部呈现焦黄状。
-
步骤12
12.然后加入清水，盖上锅盖继续用小火焖3-5分钟。
-
步骤13
13.待锅内水分蒸发、包子呈透明状态即可，出锅前还可以根据个人口味撒入芝麻和葱花。
-
步骤14
-
步骤15
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双彩蒸白蛤
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凉拌酸辣芒果虾
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辣炒花甲
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酱汁烤鱿鱼
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立夏美食陈皮毛豆
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麻辣鸭脖
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奶香小油条
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油条咸豆浆
593
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327
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心形酥皮月饼
342
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370
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鲜虾吐司
305
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玉米窝窝头
394
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啫啫滑鸡煲
3283
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鱼丸粗面
4438
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春笋排骨焖饭
454
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肥牛土豆饭
1696
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清蒸鲈鱼
1450
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糖醋菠萝排骨
428
2022-03-20 09:25:11
菜谱
虎皮凤爪
629
2022-01-06 18:03:19
菜谱
黄瓜炒虾仁
364
2021-12-21 09:33:55
菜谱
沙茶牛肉煲
320
2021-10-11 09:55:10
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香菇焖鸡腿
311
2021-08-20 09:53:33
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465
2022-01-08 15:44:32
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1406
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358
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香煎藕饼
347
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香辣金针菇肥牛煲
468
2020-12-27 13:59:03
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525
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小炒荷包蛋
704
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525
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383
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红烧小黄鱼
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2021-12-29 12:01:29
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茭白炒鳝段
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2021-12-12 10:22:03
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梅菜干烧肉
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武汉热干面
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菜谱
板栗烧鸡块
345
2021-09-22 15:49:31
菜谱
糍粑鱼
402
2021-07-04 11:02:53
菜谱
酸辣藕带
461
2021-06-21 10:49:30
菜谱
香菇菜蒸排骨
533
2019-10-06 19:50:14
菜谱
杂菌鸡煲
381
2021-11-28 17:46:56
菜谱
菌菇炒鸡块
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2021-11-01 11:50:59
菜谱
景颇鬼鸡
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菜谱
百香果酸汤肥牛
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2020-12-16 13:58:41
菜谱
牛肉炖娃娃菜
362
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