木耳
木耳
[muer] 2019-09-09
别名：黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌
禁忌人群： 有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食。
适宜人群： 一般人群均可食用。尤适宜心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
木耳，为木耳属的食用菌，是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。
爽口的凉拌木耳是夏日最受美眉欢迎的美味之一。而在重庆，木耳也是火锅必点菜品之一！现在很多人喜欢在家里做菜的时候搞点小创意，将食材混搭制作，而作为一种非常常见的食材，木耳是可以搭配很多的食材一起制作食用，制作食用的方法是非常的多，不过也不是任何东西都可以喝木耳一起食用的。
那么，木耳的饮食禁忌有哪些？什么东西不能和木耳一起吃呢？又适合搭配哪些市场能？下面就来看看吧！
相克
木耳+萝卜：引发皮炎
木耳+麦冬：引发胸闷
木耳+海螺：腹胀
木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
木耳+鸭肉：易消化不良
宜搭
木耳+春笋：补血
木耳+荸荠：补气强身
木耳+海蜇头/皮：润肠美肤嫩白降压
木耳+竹笋：清热泻火
木耳+草鱼：促进血液循环
木耳+豇豆：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
木耳+枣（鲜）：补气养血
木耳+猪血：增强体质
相克：
适宜：
