苦瓜
苦瓜
[kugua] 2019-08-21
别名：凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄
禁忌人群： 孕妇、脾胃虚寒者慎食。
适宜人群： 一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。
我还记得小时候第一次苦瓜的时候，吃一口就被我吐掉了，但是当我再吃第二口的时候，似乎没有那么苦了，反而是苦的过瘾，从此爱上了这道美食。平时我自己也喜欢做苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉丝等，俗话说苦口良药，那么苦瓜也是良药，苦瓜根、藤、叶及果实：苦，寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。
苦瓜不能和哪些食物同食，苦瓜的日常食用禁忌：
苦瓜+南瓜：会破坏维生素C
苦瓜+豆腐：会易结石、补钙、降血压
苦瓜+猪骨：会阻碍钙质吸收
苦瓜+虾：会易中毒
苦瓜+山竹：身体不适
苦瓜+猪小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+猪大排：形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+辣椒：会功效降低
相克：
适宜：
