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开个鸡排小吃店怎么进货
2021-12-15 15:43:20
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鸡排小吃主要是指以鸡胸肉经过油炸之后的美食,口感筋道,油而不腻,外酥里嫩,鲜嫩多汁,令众多美食爱好者胃口大开,百吃不厌,目前很多店都开了不少鸡排店。鸡排和奶茶可以说是一对绝佳的黄金搭档。大街上,到处都是左手拿着一块鸡排,右手捧着一杯奶茶的年轻人。
当然,现在鸡排店不仅仅是鸡排和奶茶,烤串、炸鸡、鸡柳甚至有的鸡排店汉堡、冰淇淋等都整上了,小小门店经营产品众多,是名副其实街头人气美食小店。而开鸡排店投资不大,利润却相当不错,受到众多创业者看好,就问了不少关于开鸡排店的问题。比如开个鸡排小吃店怎么进货?下面就和聚商机一起来听听回答吧。
目前来说,鸡排店的进货渠道主要有三个:
一、加盟店直供
如果是开的鸡排加盟店,那么恭喜你,不用烦恼供货问题。品牌总部统一采购或者自有养殖场,能够长期稳定供应到门店经营产品的所有原料,如果选择加盟的品牌是正规品牌,那么在品质有保证的同时,原料价格也要比市场上低那么一些。也就是说,采购成本更低,门店利润自然更高。
二、从批发市场采购
鸡排店的产品主要就是用到的鸡胸肉以及制作炸鸡的其他部分,这些写出通常都能够从当地生鲜批发市场批量采购,如果可以,门店可以通过和某一个供货商签订协议的方式,定下长期供货的承诺,这样也能避免供货价格经常涨的问题。当然,自己采购市场,是非常考验经验和食材辨别能力的。
三、从网上订购
现在网络上什么都有卖的,包括鸡排店需要用到的各种食材原料。就比如阿里旗下黄页网,甚至就是淘宝、陶特亦或者是其他平台,如拼多多这些都是能够大批量底价个采购大量食材原料,但这种采购方式也有一个很大分析,食材品质本身难以控制,并且需要长途运输,即使走冷链,也会有各种意外,可能导致食材变质问题。
以上就是关于开个鸡排小吃店怎么进货的介绍。开鸡排小吃店投资不大,10-20㎡小店即可经营,人手要求不高,不懂技术,只要经过简单几天培训就能快速上手。当然,如果你想要开个鸡排小吃加盟店,也可以现在就体验感受怎么样?个人觉得真的不错,还是蛮满意的一次体验了!如果你也想要拥有优质的体验,可以亲身感受下!
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