开个鸡排店能赚钱吗

2024-04-11 14:59:47

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能,鸡排店是赚钱的,基本毛利都在65%以上。不过要看门店选址和经营定位。另外,鸡排店的口碑和宣传也是很重要的。鸡排算是炸物小吃里面人气不错的产品,而且性价比很高,一份鸡排单价12-15元左右,很大一份,足够2-3个人吃,搭配一些串和饮品,就是一个灵三人小聚好零食,价格还不贵,所以,鸡排店依然在年轻消费群体中受欢迎。

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当然,如今小吃市场竞争非常激烈,鸡排的人气不算最高的,再加上鸡排同行竞争者也有不少,因此,想要开个鸡排店赚钱,各项经营手段,能做到的最好都做到自己能力的极致。

那么,如何开个鸡排店才能更赚钱呢?

聚商机总结了以下几个提高盈利的方法,供大家参考一下:

1、优化产品组合与口味:推出特色口味鸡排,如地方特色风味、网红口味等,以满足不同顾客的口味需求。搭配小吃、饮品等组合套餐,增加顾客的消费额。比如近期我们这边有个鸡排店,新增了乌梅酱口味的鸡排,并新增了掌中宝小串之后,外卖平台上客单量得到了明显提升;

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2、拓展外卖业务:与各大外卖平台合作,提供外卖服务,扩大销售范围。优化外卖包装,确保食品在配送过程中保持口感和温度。现在小吃品类,除了一些天然流量池,大部分外卖的营收高于线下实体销售的,当然,也不是说放弃线下零售,而是采取两者结合的方式,可以明显增加营收。

3、营销活动与促销策略:利用节假日、特殊活动或季节特点推出优惠活动,吸引顾客前来消费。开展会员卡或积分制度,鼓励顾客多次光顾。与当地一些知名商家合作,推出项目+鸡排优惠券的联合促销活动。比如,我们这边有个鸡排店,旁边就是某雪王,于是鸡排店就和奶茶店推出了奶茶+鸡排优惠卷联合促销活动。

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4、增加品牌宣传和推广:鸡排的受众主要还是年轻人居多,尤其是学生群体。于是,我们这边一鸡排店,一边利用社交媒体、短视频平台等进行线上宣传,扩大品牌知名度,一边在门店周边设置醒目的广告牌或宣传单页,甚至积极赞助校内一些活动,并通过赠送优惠卷的形式,拉动力大波流量。

以上就是小编觉得非常实用的几个能够提高鸡排店营收的方法。只要结合你们的周边实际情况,灵活调整执行方案,你的鸡排店说不定也能耐涨一波收益哦。

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