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想开一家鸡排店如何选址
2021-12-15 10:26:17
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鸡排小吃是很多年轻人都非常喜欢的街头小吃,人均13-15元左右的价格,大块的鸡排肉,充分满足了肉食者的口腹之欲。而且炸过的鸡排外酥里嫩,鲜嫩多汁,还能做成各种不同口味的鸡排,无论是作为小吃,作为餐点搭配,都深受吃货们喜欢。而想开一家鸡排店,选对项目很重要,选对地址也同样重要。那么想开一家鸡排店如何选址才能避开雷区,开出黄金旺铺呢?下面就和聚商机一起来看看吧。
1.选拐角
有些人觉得拐角不容易被看到,其实这种看法是不对的。拐角在两条街的交叉处,汇集和疏散了两条街道的人流,可以产生拐角效应,另外可以增加橱窗陈列的面积。由于店面位置面临两条街,一般选择人流量大的街道作为店铺的正门。
2、避开主干道
许多商铺喜欢靠着大马路,但有时候大马路也可能成为餐饮店铺经营的不利因素。首先,车流量大,带来噪声、废气污染;其次,路边店更容易受市政规划不确定因素的影响,随时面临着拓建、改造的可能。
3、选择下班路线
一般开店地点,最好选择下班路线,特别是靠近公交、地铁站。原因很简单,上班时间大家都忙于工作,只有在下班的时候,才会有空从事采购、饮食等消费行为。
4、选同行密集位置
同行密集客自来,这是经商古训。人流吸引人流,像排队效应一样。在某一些街道或地点,集中经营同一类商品,以其商品品种齐、服务配套完善为特色,可吸引大量慕名而来的顾客。比如浙江义乌,广州十三行还有深圳华强北都是中外闻名的某类商品集中批发地。
有选择的考虑因素,那么也有不选择的因素。以下这几点是要避开的雷区:
1、在坡路上。设在坡路,不方便于顾客进店。
2、地面路面高低悬殊。
3、快速车道边。因为人们往往不会为一项消费而在公路旁违章停车。
4、居民少或人口增长慢的地方。这是因为在缺乏流动人口的情况下,有限的固定消费总量不会因新开餐饮店而增加。
掌握以上开店技巧,轻松开出黄金门店。当然,如果具体操作的时候依然茫然,或者也不想话太多功夫在这上面,那么你可以选择加盟。目前市场上有个知名鸡排小吃连锁品牌正在火热招商中,这就是味子夫,它是重庆知名鸡排鸡柳小吃加盟品牌,目前在全国成功发展了600多家门店,口碑好,投资小,3.5万加盟费即可申请加盟,15万左右即可开店,总部提供技术培训,选址支持,营运管理支持,物料配送支持等等,帮助新手快速开店盈利,是一个非常不错的创富好商机。
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