花生
花生
[huasheng] 2019-09-11
别名：长生果、长寿果、落花生、生花生、花生米
禁忌人群： 胆病患者慎食；体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。
适宜人群： 一般人群均可食用。
花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山，花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。
花生，味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。
花生约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。
除了制作食用油，花生作为一种零售以及食材，被人们广泛应用，更有很多人相信，生花生有补血作用，于是长期坚持使用定量生花生米，因此，大家就需要特别注意，花生食用禁忌！
相克
花生+蕨菜：会降低营养价值
花生+黄瓜：会导致腹泻
花生+螃蟹：会导致肠胃不适、腹泻
花生+秋黄瓜：腹泻
宜搭
花生+黄豆：可润肤补虚、降糖降脂
花生+红枣：可健脾、止血、补血
花生+南瓜子：可改善小儿营养不良
花生+莲子：可助骨骼成长
花生+菠菜：可美白皮肤
花生+芹菜：可预防心血管疾病、降血压
花生+鱼：可营养互补、健脾和胃
花生+猪蹄：可催乳，补血
花生+红酒：保护心血管
花生+苦菊：清热解毒凉血止血
花生+粳米：可健脾开胃
相克：
适宜：
