街头小吃
2024-12-20 13:46:34
鸡架就是鸡胸骨，或者，换个大家非常熟悉的词语“鸡肋”。当然，现在的鸡架可不是这个词所代表的形容状态那样“食之无味，弃之可惜”，现在的鸡架不仅有很多肉，而且可以通过深加工和调味，做成各种各样香喷喷令人浴池越想吃，吃起来就欲罢不能的美食，而炸鸡架就是其中最具代表性的做法。
在当下的小吃市场中，炸鸡架以其独特的口感和亲民的价格，逐渐成为了消费者心中的美食新宠。越来越多的人选择摆摊卖炸鸡架作为自己的创业项目。那么，摆摊卖炸鸡架赚钱吗？
摆摊卖炸鸡架的首要优势在于其较低的成本。原材料方面，鸡架的价格远低于其他肉类，通常从批发市场进货，一个鸡架的成本大概在2到3元之间。加上面粉、调料、油料以及摊位租金等必要开支，初次投资的资金压力相对较小。与此同时，炸鸡架的售价却相对较高，可以根据市场需求灵活设定。
例如，单卖8元一个，15元两个的组合，或是20元三个的套餐，既满足了不同消费者的需求，又为摊主留足了利润空间。在人流密集的地段，一天卖出几十甚至上百个炸鸡架并非难事，日收入相当可观。
而且，谁规定了炸鸡架摊子就只能卖鸡架了？而且油炸鸡架口感麻辣香脆，受到顾客喜爱，节假日时常需要排队等候。除了炸鸡架，还有炸鸡皮、鸡胸肉、鸡脚筋等多种产品，满足不同顾客需求。更重要的是，投入炸鸡架摊不需要贵重设备，几个烤盘和三轮车即可开始经营。即便开店，也不需要太大的店面，几平米即可，降低了初期投入成本。
所以，要问摆摊卖炸鸡架赚钱吗？答案是肯定赚钱的。若一天能卖600份，则一天的利润可达3000元，月收入可达90000元（不考虑其他成本）。即便生意不那么火爆，一天只卖100份，一个月也至少有1.5万利润。考虑到投资成本低，摆摊卖炸鸡架的投资回报率较高，非常适合普通创业者，让更多人有机会实现自己的创业梦想。同时，还可以根据季节、节假日等因素灵活调整经营策略和产品种类，以适应市场的变化。
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