想在档口小吃店掘金?选对品类是关键!经典炸物永远是吸金利器,金黄酥脆的炸薯条、鲜嫩多汁的炸鸡柳、香酥入味的炸排骨,一口咬下“咔滋”作响,诱人香气轻松勾住食客味蕾;现炸的酥脆炸鸡,撒上独家秘制调料,更是让人欲罢不能。
若是在食堂、小吃街这类人流量大的场所,经营品类可以更丰富。酸辣粉酸香麻辣,嗦一口超过瘾;香气四溢的煎饼果子,薄脆与蔬菜碰撞出奇妙口感;还有便捷的炒饭,粒粒分明,搭配多样配菜,满足饱腹需求。麻辣烫、串串荤素搭配,自选模式深受欢迎;鲜香粉面现点现做,出餐快、回头客多。选对这些热门品类,轻松抓住食客胃,让档口生意红红火火!