2021-11-09 16:35:34
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对于一家餐饮店铺而言，不论是咖啡馆，还是中餐厅，西餐厅，菜单都可以称得上是其第二张脸。而在咖啡馆，可以通过菜单告知消费者很多信息，不仅仅是有哪些产品信息这么简单，菜单更能够展现出自己店铺的风格。不过很多咖啡店老板对菜单的设计，却没有把心用到点子上。
就比如这份菜单，花里胡哨的版面中，产品种类不明确，图片多于产品，价格信息也让人无法一样看清楚，同时设计风格单调，仍然是多年前的手绘菜单形式，对现在的消费者来说，显得不够友好。
一份好的菜单，不仅能详细的介绍产品与店铺，更能很好的提升消费者的沟通与点单效率。那么，问题来了，对于咖啡馆来说，一份优秀的菜单应该是怎么样制作出来的?又需要具备哪些条件呢?
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简单明了告诉消费者自己卖什么
优秀的菜单，应该照顾消费者选择体验，简明直接的告诉消费者，自己有的产品种类有哪些，以及自己的产品内包含了哪些成分。通常，许多咖啡馆会选择带餐、甜品，从而给店内增加收入，所以菜单上的比例设计应当维持餐与咖啡的平衡，同时不能只有简单的产品名称，而没有材料配比。
比如咖啡馆内的创意产品，以及食物，就可以很直接的把产品内添加的其他成分写出来，或者将意式咖啡的配方写出来，让对咖啡并不了解的消费者，也能很好的点一杯咖啡。
具体可以参照wagas的产品菜单，里面对于产品的描述，就很简单的把成分元素说了清楚，同时也省略了消费者对产品制作的问询。
——2——
给你的产品配上图片
对于菜单来说，最需要具备的，就是图文并茂。有时候，千言万语不及别人的一张图片来得简单粗暴。
但是对于许多咖啡馆的运营者来说，似乎简单的就是最好的，就像下图，把意式咖啡与单品咖啡区分，区分出简单的冷热价位。其实对咖啡小白来说，这样做显得非常不友好。
那么，咖啡馆的菜单应该如何图文并茂呢?
小编觉得，单从咖啡产品上来说，可以做到以不同的色块，不同的图案去区别价格，产地，产品种类。同时搭配不同的字体，让消费者从视觉上对产品认知能做到简单的划分。
同时，也可以单独对不同系列的产品以图示的形式展现。
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为你的产品起一个有趣的名字或者有个好创意
对于现在的消费者来说，有趣是很重要的一个考量因素。因此，咖啡馆内产品如何命名，或者需要怎么样去找寻脑洞，创意，让消费者能迅速自己自己，就显得尤为重要了。
例如这样一份做烧烤的菜单，就有很多的设计创意以及地方元素，让人能不禁感受到创意的力量与价值。
——4——
用专业性，让咖啡变得更有权威
对于直奔咖啡而去的消费者，以及咖啡爱好者来说，无疑更愿意多花钱去尝试专业的产品。
因而，我们通过对产品的细致描述，附上的专业信息，更能增加店铺，品牌以及产品的权威性。
就像这个菜单，对消费者来说，就有明显的震慑力，能增加品牌的权威性。同时，增加一些专业描述，对于咖啡消费者来说，也能更好地了解自己咖啡的信息与味道。
小结：
对于一家咖啡馆来说，菜单设计，决定了自己的沟通与服务的效率与成果。而在菜单上多投入点精力与时间，多思考一下介绍产品的方式，显然也是最容易直达消费者内心的一种方式。
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