近年来，“喝酒撸串”这一消费场景成为人们放松休闲、交流情感的重要餐饮形式。烤肉相较于传统烧烤店，对环境要求更高，并且普遍采用自助烤肉的模式，让大家在吃烤肉的治愈，体验自己烤的参与感与考好之后的满足感。
而且，近些年得益于各地政府发力夜经济，烤肉作为其中的热门品类，享受一定政策红利。开个烤肉店，利润在百分之四十左右，在餐饮行业中算是相当不错的，一年下来，整体的利润收入会十分可观。
而且，目前国内烤肉项目正在蓬勃发展，就比如烤肉+酒馆这种模式，已经在很多地方证明其高度可行性，因而，开烤肉店，还需趁早！
选址推荐：商场、美食街、学校及周边、大型购物广场、居民社区
证件办理：工商营业执照、健康证、卫生许可证、税务证
购买设备：烤炉、烤架、铁板、夹子、空气净化设备、空调、冰柜、冷柜
测一测(我适合单干还是加盟)
1、品牌有知名度，获客强
2、总部统一技术培训、成功开店营销培训
3、原材料和设备，统一采购，物美价优
4、店铺选址、设计、装修、开业指导帮扶
5、总部定期推出节日活动创意方案给加盟商
6、美团、饿了么外卖平台,总部直接对接
7、总部新产品研发或者升级,加盟商可免费使用
8、总部投入品牌宣传，助力加盟商经营
1、收取一定数额加盟费
2、经营产品种类受品牌方控制
3、进货渠道单一
1、不需要交加盟费
2、经营产品种类和价格自己调控
3、无品牌方营业额压力
1、没有品牌优势，信誉度从0做起
2、自己学习相关开店技术
3、没有统一的采购和配送渠道
4、门店选址、设计、装修、开业耗费巨大的精力
5、美团、饿了么外卖平台对接，缺乏经验
6、品牌宣传成本高，后期做大不具优势
自助烤肉店不需要厨师吧？
天大地大，吃饭最大 等都参与了回复
11653次浏览烤肉店现在除了烤肉，还有炒菜和小吃系列，可以满足不同消费者的需求。现在市面上的烤肉店一般都在200平米左右，装修、租金、设备、桌椅、原材料，这些加起来最低也要20万以上吧。
爱美食爱生活 等都参与了回复
12722次浏览开烤肉店选址很重要，可以选在人流量多的小区、大学附近、百货商场内部都可以。
确定过眼神 等都参与了回复
6426次浏览烤肉现在都是半自助的，店家主要把需要烧烤的菜品提前调制好，一个是要菜品新鲜，另一个是配料。
爱美食爱生活 等都参与了回复
5940次浏览烤肉店一般门店面积都在200平米以上，是需要办理消防许可证的。
确定过眼神 等都参与了回复
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