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学做烧烤要多久可以自己开店?不想开街头小店,想要开个烤肉店那种,需要请厨师吗?
烤肉店经营有多重模式:
一种是纯自助烤肉店,如果门店开得很大,那么,需要请专业的厨师,在里面做一些美食,比如铁板烧、比如甜品、比如炒饭、比如牛排等等。
一种半自助,上菜靠点餐,但是烤肉可以请烤肉师傅,也可以是自己烧烤,不过同样,店里不能只有烤肉,比如有的烤肉店就推出了一些西餐,比如意面、海鲜饭等东西,这些需要出示的烹饪的。
还有一种就是纯粹的考好之后上餐的,其实就是烤串店,主要的当然就是各种烤串,只需要请烧烤师傅即可。
评论列表
自助烤肉店不需要厨师吧?
普通烤肉店的员工只要经过一些简单培训就行,关键是在于产品的研发,这才是真正需要人的地方。