牛关关分部位生烫牛肉米铺
牛关关分部位生烫牛肉米铺
加盟费
3.98万
投资费用
20-50万
商标号
46094764
注册时间
2020-12-28
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牛关关分部位生烫牛肉米铺
加盟详情在快餐赛道内卷至极的2025年，生烫牛肉米线以“现切鲜牛肉+分部位烫煮”的差异化模式，在北上广深等一线城市掀起排队狂潮。
品牌介绍
牛关关作为这一细分赛道的黑马品牌，其“分部位烫煮”模式，将吊龙、匙柄、胸口油等部位精细切割，既满足消费者对食材新鲜度的追求，又通过“透明厨房”强化信任感，精准击中健康饮食痛点。再凭借“吊龙7元起”“30秒出餐”“云南米线×潮汕牛肉”的跨界创新，成为打工人午餐、家庭简餐、夜宵场景的“流量收割机”。
其招牌产品“吊龙生烫牛肉米线”选用新鲜大脊肉（吊龙），现场切片后与牛骨整鸡熬制6小时的浓汤快速烫煮，搭配薄荷叶、木姜子油等特色小料，形成“鲜、嫩、香”的独特风味。
目前牛关关品牌以成都凯德新南店为标杆，单店日均客流量超300人次，周末高峰期排队超2小时，复购率达65%。其“分部位烫煮”模式不仅满足消费者对食材新鲜度的追求，更通过差异化产品定位避开同质化竞争，成为打工人午餐、家庭简餐、夜宵场景的优选品牌。
加盟详情
（一）店铺类型
标准店：面积建议在40-60平方米左右，适合开设在商业街、购物中心周边、社区商业街等人流量较大的区域。店内可设置舒适的堂食区域，同时兼顾外卖业务。
旗舰店：面积在80平方米以上，可选择在核心商圈、大型购物中心内部等黄金地段。旗舰店能够提供更宽敞、舒适的就餐环境，展示品牌形象，除堂食和外卖外，还可承担品牌宣传等功能。
（二）经营产品
生烫牛肉米线系列：包含吊龙米线、五花趾米线、牛舌米线、匙柄米线、嫩肉米线、胸口油米线、牛腩米线等多种口味，满足不同消费者对牛肉部位的喜好。
生烫牛肉盖饭系列：以生烫8秒的吊龙搭配特制酱料浇盖在五常大米饭上，搭配新鲜时蔬，为消费者提供美味饱腹的选择。
特色小吃与饮品：提供与牛肉米线和盖饭相搭配的特色小吃，如卤味、炸物等，以及各类饮品，如果汁、奶茶等，丰富产品结构，增加消费者的选择。
牛关关分部位生烫牛肉米铺
加盟优势1、产品差异化
分部位烫煮：吊龙、匙柄、五花趾等部位精准切割，满足消费者对“部位偏好”的个性化需求。
汤底壁垒：牛骨+整鸡+党参、枸杞等中药材熬制，形成“浓而不腻、鲜而不寡”的独特口感。
2、供应链优势
中央厨房直供：牛肉由合作牧场每日直送，分切后冷链配送至门店，确保新鲜度。
动态定价系统：根据牛肉市场价波动，自动调整菜单价格，保障利润空间。
3、运营支持
数字化中台：通过“牛关关加盟商APP”实时查看库存、销售数据、顾客评价。
危机预案：针对食品安全、客诉等场景提供标准化处理流程，降低运营风险。
牛关关分部位生烫牛肉米铺
加盟条件资金要求：具备20万元以上流动资金（覆盖加盟费+装修+3个月运营费）
资质要求：提供健康证、食品经营许可证、营业执照（总部协助办理）
经营能力：
每日门店巡检（早/晚各1次），确保明厨亮灶标准
参与总部季度产品内测，反馈本地口味偏好
维护社群运营（500人以上会员群）
价值观认同：严格执行“三不原则”（不用预制肉、不隔夜熬汤、不缺斤少两）
牛关关分部位生烫牛肉米铺
加盟费用加盟费39800（前50家门店有返款政策）
保证金1万
管理费2%
档口店20平以上
商铺50平以上
资金预算20万以上
牛关关分部位生烫牛肉米铺
加盟支持开业前
选址评估：总部派团队实地考察，提供《商圈分析报告》。
培训体系：15天集中培训（含刀工、汤底熬制、顾客服务）。
开业中
带店督导：开业首周总部派运营经理驻店，协助流程优化。
营销支持：提供抖音、小红书本地化推广方案，赠送开业礼包（含500份试吃券）。
开业后
季度上新：每年推出4款季节限定产品，保持消费者新鲜感。
区域保护：直径1公里内不开放第二家加盟店。
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重庆开生烫牛肉米线店加盟多少钱
重庆开生烫牛肉米线店加盟多少钱?在重庆加盟牛关关生烫牛肉米线店，前期总投资12-18万元左右。而牛关关单店日均销240碗，一份米线成本6元，售价25-38元，毛利率达75%以上。多数加盟店开业3-6个月就能回本盈利，后续收益持续增长。如此低投入、高回报的加盟项目，正是重庆创业者开启餐饮事业的好机会。
来源：米线2025-09-09 -
成都生烫牛肉米线加盟哪家好
成都生烫牛肉米线加盟哪家好？牛关关凭借供应链深度、运营标准化与下沉市场洞察力，为创业者提供了低风险、高回报的加盟选择。在成都这座“美食之都”，牛关关正以每天新增1家门店的速度，重新定义社区快餐的健康与效率标杆。
来源：米线2025-09-08 -
牛关关米线店怎么加盟？
牛关关米线店怎么加盟？新手无需花钱找师傅，总部3天免费培训涵盖牛肉切配、汤底熬制等核心技术，考核通过即可上岗；开业后还有运营经理上门指导，包括外卖平台搭建、社群营销方案，这些服务不额外收费，比自己摸索节省2-3万运营成本。
来源：米线2025-08-27 -
加盟牛关关分部位生烫牛肉米铺真实利润怎么样？
加盟牛关关分部位生烫牛肉米铺真实利润怎么样？典型案例显示，杭州社区店14个月回本，苏州校园店月均净利3万元，河北社区店首月日均流水1.2万元、月均净利4万元。
来源：米线2025-08-27 -
牛关关生烫牛肉米铺有成功加盟的吗？我用6个月做到月赚3万！
牛关关生烫牛肉米铺有成功加盟的吗？我用6个月做到月赚3万！现在我这45㎡的小店，每天能卖300多碗，客单价25元，除去房租、人工，每月纯利稳定在3万以上。上周总部还帮我上线了外卖，单量又涨了20%，照这趋势，年底就能再开家分店！
来源：米线2025-08-25 -
现在开米线铺子怎么做更赚钱？加盟牛关关，小店月入20万+！
现在开米线铺子怎么做更赚钱？加盟牛关关，小店月入20万+！现在加盟，总部直供牛肉和料包，比我自己去市场买省 20%，30㎡小店 2 个人就能干，出餐快不压单。我这店 3 个月就回本，现在每月纯利稳定在 2 万以上，比之前打工强 10 倍！
来源：米线2025-08-25 -
牛肉米粉店一个月利润多少钱？15万开店，月入5万+！
牛肉米粉店一个月利润多少钱？15万开店，月入5万+！15万元包含设备、装修、首批原料及品牌授权，开业首月若达成日均150碗销量，即可实现现金流回正。总部提供选址评估、技术培训、运营指导等全流程扶持，新手也能快速盈利。
来源：米线2025-08-24 -
牛关关生烫牛肉米线：小城“爆店制造机”，日销200碗的财富密码！
牛关关生烫牛肉米线：小城“爆店制造机”，标准化流程+智能控温汤锅，1人管2台灶，30秒出餐，午市翻台率达5次，日销200碗成常态；30-50㎡小店，总投资18-25万（含加盟费+装修+设备），比县城其他品牌低30%；
来源：米线2025-08-17 -
县城开米线加盟店选哪个品牌？
县城开米线加盟店选哪个品牌？加盟牛关关生烫牛肉米线，全程保姆式帮扶覆盖开店全流程，从选址评估开始，总部会分析县城商圈、社区人流特点，推荐最优店址。7-15天集中培训涵盖产品制作、门店管理、外卖运营等，手把手教你做生意。
来源：米线2025-08-16 -
2025餐饮加盟什么项目？生烫牛肉米线美味健康火爆全国！
2025餐饮加盟什么项目？生烫牛肉米线美味健康火爆全国！2025年，当预制菜席卷快餐市场时，生烫牛肉米线却以“新鲜现制”逆势突围，成为小吃赛道增长最快的品类之一。据行业数据显示，生烫米线头部品牌年拓店超400家，单店日销破万碗，掀起全国性的开店热潮。
来源：米线2025-08-15
品牌参数
门店数量
200+
加盟区域
全国
注册资本
5万(元)
网址
http://m.315jmw.cn/vip/
总部地址
中国（四川）自由贸易试验区成都高新区锦城大道666号2栋5层1号B1层B1012号（自编号）
适应人群
自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他
经营模式
代理、特许、合作
经营产品
生烫牛肉米线 牛肉饭 小吃 饮品
简介
在快餐行业“卷”出新高度当下，牛关关以“分部位烫煮”的差异化模式，为加盟商提供了一条“低风险、高回报”的创业路径。其通过产品创新、供应链控制、数字化运营构建的三大壁垒，不仅解决了生烫牛肉米线赛道的同质化痛点，更以“8-14个月回本”的盈利模型，成为餐饮加盟领域的“优选标的”。对于具备创业热情、认同品牌理念、愿意深耕运营的投资者而言，牛关关或许正是那个“对的选择”。
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确定过眼神：砂锅米线算是米线行业比较热门的一类，吃起来味道比较足。 好吃好喝：米线加盟可以多考察下不同的品牌，赵酸酸老坛四鲜米线这个品牌也不错 找对象不如追剧：砂锅米线加盟品牌也比较多，你可以结合自己的实际情况，选市面上知名度大、口碑好、消费群体广泛的品牌加盟，劝君上当砂锅米线、饱了么砂锅王米线等一些砂锅米线品牌都不错，你可以参考下。