土鸡米线

土鸡米线店名怎么取？
过去，老板们大都用吉祥的字眼来寓意自己的生意，那时的店铺大都冠以泰、祥、顺、广一类的字眼，为的是讨个舒心吉利。现在社会，很多人开店取名字的时候也十分讲究，大都喜欢给自己的店铺起个言简意赅、富有特色的店名。我最近比较看重土鸡米线行业市场的发展前景，准备入手开个土鸡米线店，但我不会取店名，请问土鸡米线店名怎么取才好呢？

土鸡米线的汤汁配方可以学吗？
最近土鸡米线很受人们喜爱，几乎是老少皆宜，整个市场一片红利，商机较多，行业市场处于红利风口！吃过土鸡米线美食的人都知道，一碗土鸡米线好不好吃，关键在于汤汁如何，所以，我想抓住土鸡米线红利风口致富，但我没技术，请问土鸡米线的汤汁配方可以学吗？

开土鸡米线店没生意怎么办？
这两年米线市场上流行起土鸡米线的吃法，虽然人均比普通米线高出了一倍左右，但是鲜美的鸡汤和丰富的营养着实是笼络了大批的顾客，尤其是来自云南土鸡米线的诱惑，是少有人能抵挡的，乌鸡为主要原料，无论是鸡汤还是鸡肉都更加营养美味，搭配鲜米线，好吃又健康，贵也挡不住人们吃顿好的。
然后就一大批人一窝蜂跑去开店，然后有人就发现，自己家的土鸡米线店生意一店都不像预期的那样，反而每天只有小猫三两只，冷清的可以，这种情况，一般要么是选址问题，要么是周边竞争压力太大，而这家店本身又没有什么竞争力导致，还有一个原因，老板一定要看看自家是不是哪里有问题没做好，很多时候，尤其是米线这种小吃快餐类项目，没有生意纯粹就是服务没做好的缘故得罪了顾客导致。

开一家三四十平米的米线小店投资费用高吗？
不高，大概十万元左右就可以搞定。为了少花冤枉钱，你可以加盟找一个知名度高、口碑好、发展不错的米线品牌加盟，虽然需要交一笔加盟费，但是在总部的扶持和指导下，在其他成本方面能够节省不少，不然培训成本、宣传成本、设备成本、装修成本、原料成本等等，所以总的来说加盟开店的投资费用通常情况下更低。

据了解老汤锅乌鸡米线投资成本并不高，整体的开店费用8-10万元左右就能够搞定，因为它的门店面积不大，30-50平米就能够起步开店，所以投资成本方面不会很高，是一个不错的投资项目。

可以。一个乌鸡米线店30㎡左右门店就能经营，坐落社区附近，租金便宜，一个月2000-3000元，不需要什么奢华装修，主要就是搞一下门头，几千元左右就可以，设备，物料，4-5万元搞定，老板自己经营，就没有额外人工支持，在预留1-2万流动资金，小店就算开起来了。